Cara Membuat
- 1
Campur ikan giling, air, putih telur, bawang putih, dan garam. Aduk rata.
- 2
Tambah sedikit demi sedikit sagu, sambil diuleni sampai tidak lengket di tangan.
- 3
Bentuk bulat/lonjong (sesuai selera), lakukan sampai adonan habis.
- 4
Masak air sampai mendidih lalu masukkan adonan pempek, rebus sampai adonan mengapung. Angkat dan sisihkan.
- 5
Cara membuat cuka : 1. masak gula batok dan asem jawa dengan 1 liter air sampai gula cair dan mendidih, saring. 2. Masak kembali bersama bawang putih dan cabe yg telah dihaluskan 3. Tambahkan garam dan penyedap 4. Masak sampai mendidih dan bawang putih sudah cukup wangi, angkat dan tunggu sampai dingin. 5. Masukkan ke dlm kulkas untuk stock....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu bekerja yg pengen jago masak....
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek lenjer kecil.. #Kamismanis Pempek lenjer kecil.. #Kamismanis
#BikinRamadanBerkesanBuat stok untuk berbuka puasa 😍
-
Pempek ikan tenggiri #BikinRamadhanBerkesan Pempek ikan tenggiri #BikinRamadhanBerkesan
Kalo mau buka puasa biasanya sama ibuk, selalu ada pempek ,sekarang tahun pertama insyaalloh puasa brg suami... 😇 semoga puasanya lancar dan dilipat gandakan pahalanya... AamiinBuatnya simple kok, dan udah tes rasa sm suamik, katanya, lumyaan enak... Alhamdulillah... Ini sebagian aku buat pempek dan tekwan ya...#BikinRamadhanBerkesan
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Bismillaah...Bebikinan lagi pempek, kali ini pake ikan ya alias pempek original...Bikin pempek itu asal sabar dan mungkin harus mood biar hasilnya maksimal ya buibu...Ikan tenggirinya saya beli yang udah digiling, kalau mau bisa juga beli ikan utuh dan siangin sendiri di rumah ya...Dari resep ini hasilnya 26 buah pempek isi telur. Kalau mau bentuk lenjer, ambil adonannya 2 sdm untuk hasil seperti di foto...Yuk kita mulai...#pempekikan #makananpalembang #pempektelur #pempeklenjer
-
Pempek nasi Pempek nasi
#SiapRamadan kl bln puasa masak nasi sedikit pasti masih suka sisa drpd mubazir dibikin pempek nasi aja buat cemilan berbuka
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Makanan yg gak ada bosennya disantap. Stok aja di kulkas, kalo pas pengen tinggal goreng deh. Ini resep anti ribet, rasa maknyus. Saya kurang bisa bentuk, jadi hasilnya agak pecah, tapi rasa enak bgt deh 😃
-
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Ini salah satu makanan favorit di daerahku dan makanan favorit keluargaku juga. Ga makan pempek sehari aja rasanya ada yang kurang 😅
-
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Menu berbuka puasa hari ini,biasanya kalau pengen makan pempek tinggal pesan aja,pagi2 belanja pas melihat ikan tenggiri segar2 jadi kepikiran pengen buat pempek sendiri,alhamdulillah,kesampaian juga dan hasilnya nggk mengecewakan,bikin dikit aja dulu buat percobaan,lain kali bisa bikin lagi dengan porsi yang banyak.....🤗🤗🤗#SiapRamadan
-
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Variasi pempek lainnya kali ini buat pempek lenjer, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk @Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap
-
-
Pempek Pistel Pempek Pistel
Pempek makanan khas dari kota palembang ini memang selalu menjadi daya tarik bagi para pencinta nya,banyak nama bentuk dan aneka ragam dari pempek sendiri,dan ini salah satu olahan pempek yg mengunakan pepaya muda yg di tumis degan udang rebon dan di isi di dalam nya dan biasa di sebut pempek pistel...#Babako_Kalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#ResepHellenHandru
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8519243
Komentar