Ayam masak jahe

Meilina wu
Meilina wu @cook_12574500
Pekanbaru Riau

Masakan chinese food, simple anti ribet, jahe nya boleh ambil air nya aj ya bun

Ayam masak jahe

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan chinese food, simple anti ribet, jahe nya boleh ambil air nya aj ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ekr ayam uk 1 kg
  2. Secukupnyakentang (goreng)
  3. 2 ruasjahe (iris)
  4. Secukupnyabawang merah goreng
  5. Secukupnyabawang putih goreng
  6. 1 batangseledri (optional)
  7. 1 batangbawang perai (iris serong)
  8. 100 mlkecap asin
  9. 10 mlkesap asin mushrom
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  12. 500 mlAir kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya, diamkan sebentar lalu bilas dengan air, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan jahe, goreng sampai kering

  3. 3

    Masukkan ayam yg telah dibersihkan, aduk2, lalu masukkan kecap asin, lalu tuang air secukupnya, didihkan

  4. 4

    Didihkan hingga air agak menyusut, masukkan kecap asin, kecap mushrom, koreksi rasa, lalu masukkan garam, penyedap rasa, kentang, aduk2, lalu masukkan bawang perai, didihkan bentar.

  5. 5

    Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang putih goreng, bawang meeah goreng, seledri (optional) kebetulan saya lagi habis stok 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilina wu
Meilina wu @cook_12574500
pada
Pekanbaru Riau

Komentar

Resep Serupa