Ote- Ote Sayur

Dewik Agustina
Dewik Agustina @cook_4503124
Karangasem, Bali

Kota Amlapura sedang musim hujan dadakan, stlh cukup lama nunggu hujan reda di skolah, akhirnya bisa pulang ke rumah dan menemukan suami lg buat ayam tepung, sisa tepungnya masi banyak, jdinya saya terpikir untuk membuat camilan yang hangat dan renyah ini.

Ote- Ote Sayur

1 orang berencana membuat resep ini

Kota Amlapura sedang musim hujan dadakan, stlh cukup lama nunggu hujan reda di skolah, akhirnya bisa pulang ke rumah dan menemukan suami lg buat ayam tepung, sisa tepungnya masi banyak, jdinya saya terpikir untuk membuat camilan yang hangat dan renyah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 6 sendok makantepung terigu
  2. 1 sendok makantepung maizena
  3. secukupnyakol, iris tipis
  4. secukupnyawortel, iris tipis
  5. daun bawang,, iris tipis
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahcabai rawit
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakaldu ayam
  13. secukupnyaair dingin
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus

  2. 2

    Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus dan sayuran yang sudah diiris tipis, kemudian tuangkan air dingin sampai membentuk adonan yang cukup kental (jgn terlalu encer)

  3. 3

    Bumbui adonan dengan garam, gula, merica dan kaldu, tes rasa, kalo sudah pas, adonan siap digoreng

  4. 4

    Goreng adonan dengan minyak sedang, apinya jangan terlalu besar, agar adonan matang merata, bolak balik sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewik Agustina
Dewik Agustina @cook_4503124
pada
Karangasem, Bali
seorang guru, dan istri yang hobi bgt ngubek2 dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa