Bolu Kukus Mekar anti gagal

Brigitta Ersa Pancarwani
Brigitta Ersa Pancarwani @cook_16843713

Saya sering dengar curhatan orang2 yang bikin bolu kukus mekar tapi gagal dan katanya karna kutukan 😂 sebenarnya bukan karna kutukan mungkin cara buatnya yang tidak benar😅 nahh ini buat kalian yang belum berhasil saya kasi tau rahasianya ya😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu (ayak)
  2. 250 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur (suhu ruang, tidak boleh yang baru keluar dari kulkas)
  4. 3 sdmsusu bubuk (ayak)
  5. 1 sdtsp
  6. 1/2 sdtvanili bubuk (boleh tidak pakai)
  7. 170 mlair sprite / air putih / air santan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok terlebih dahulu gula pasir, sp dan telur dalam kecepatan tinggi sampai kaku (adonan yang kaku berwarna putih kalau adonan di angkat dengan mixer dia tidak jatuh)

  2. 2

    Setelah itu masukan vanili, tepung dan susu bubuk yang telah di ayak mixer dengan kecepatan rendah

  3. 3

    Terakhir masukan air sprite/air putih/air santan aduk sampai merata (jangan terlalu lama)

  4. 4

    Bagi adonan, dan beri pewarna sesuai selera

  5. 5

    Kemudian masukkan ke dalam cetakan bolu kukus mekar, masukan hingga penuh jangan hanya setengah

  6. 6

    Kukus adonan dengan api besar dan jangan lupa di beri serbet agar air tidak jatuh ke adonan dan gagal, air untuk mengukus juga tidak boleh terlalu banyak karna akan membuat bolu bantat.

  7. 7

    Selama dikukus jangan di buka, kukus selama 15 menit

  8. 8

    Setelah matang angkat dan nikmati sama keluarga😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Brigitta Ersa Pancarwani
pada

Resep Serupa