Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150tepung beras
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 150 grtape manis
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 sdtragi/fermipan
  6. 250 mlair
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama gula pasir cukup sampai gula larut.

  2. 2

    Campurkan tepung,ragi dan tape aduk rata, tapenya buang tangkai2nya. Lalu tuang air lauratan gula selagi masih hangat. Aduk rata sampai tidak ad yang menggumpal.

  3. 3

    Lalu saring adonan. Diamkan adonan 1jam smp keluar busa.tutup dgn kain bersih.

  4. 4

    Setelah 1jam masukan baking powder lalu aduk adonan smp benar2 tidak ad busa lalu beri pasta pandan. Masukan kedalam cetakan yg sudah dioles tipis dgn minyak makan.

  5. 5

    Lalu kukus adona selama 20menit dgn kukusan yg sudah dipanasin terlebih dahulu. NB: jika adonan berlebih ketika mau pengukusan ke2 pastikan adonan seblm dikukus diaduk rata smp benar2 tidak ad busa lg. Agar apam mulus tidak berlubang2.

  6. 6

    Selama mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Radni Tika
Radni Tika @radni_tika
pada
Bengkalis Riau

Komentar

Resep Serupa