Bolu Tape Keju Putih Telur

Anysa Sitompul
Anysa Sitompul @neisya87
Banjarmasin

Masih edisi bolu putih telur, kali ini bikin yang ada tape and kejunya, bolunya moiisstt... endess bingitz pokoke wangi tape and gurih2 nya keju... hmm....

Bolu Tape Keju Putih Telur

Masih edisi bolu putih telur, kali ini bikin yang ada tape and kejunya, bolunya moiisstt... endess bingitz pokoke wangi tape and gurih2 nya keju... hmm....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlputih telur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 300 grtape (saya pake tape yg warnanya kuning)
  5. 65 grsantan kental
  6. 150 grterigu segitiga biru
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 15 grmaizena
  9. 1/2 sdtBaking Powder (BP)
  10. 200 grblue band cake & cookies (lelehkan)(1 bks)
  11. 100 grkeju parut
  12. Topping : keju parut/almond/ kismis/dll

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, olesi loyang dengan margarin, alasi kertas dan oles lagi lalu taburi tepung. Panaskan oven 170-180°C

  2. 2

    Lumatkan tape dan santan dengan garpu, ambil serat2 tapenya. Masukkan keju. Lumatkan kembali hingga tercampur rata. Sisihkan

  3. 3

    Ayak terigu, susu bubuk, maizena dan BP. Sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap,masukkan SP lalu garam. Mixer hingga mengembang dan soft peak

  5. 5

    Turunkan mixer ke speed 1. Masukkan campuran tape,aduk rata sebentar saja. Masukkan campuran tepung. Mixer hingga rata.matikan.

  6. 6

    Masukkan margarin leleh. Aduk balik rata dengan spatula. Jangan terlalu kencang ngaduknya yaa.... tuang adonan ke loyang, taburi keju/almond slice/kismis/apa aja terserah, ga juga boleh

  7. 7

    Oven selama +/- 40 menit di suhu 170-180°C or hingga kuning keemasan /matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya...berhubung saya pake otang, jadi pake api yg kecil aja, dan karena juga kompor saya termasuk jenis yg cepat banget panasnya. Saya kmrn ada tu sekitar 50 menitan. Lakukan tes tusuk. Kl sudah ga ada adonan yang nempel artinya sudah matang. Angkat dan angin2 kan sebentar lalu balik and selesaai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anysa Sitompul
Anysa Sitompul @neisya87
pada
Banjarmasin
cuma cewek yang hobi bikin and nyemil kue :D masih pemula... jadi buatannya masih belum bisa cantik and canggih kayak para senior.. ceilah... tapi rasanya bokehlah... (boleh and okeh) hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa