Donat kentang anti gagal

reyna
reyna @reyna999
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 11 grragi
  3. 2 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 grgula halus
  6. 75mentega
  7. 100 mlair / susu cair
  8. 250 grkentang (kukus & haluskan)
  9. Topping donat :
  10. Meses coklat
  11. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu aduk sampai rata

  2. 2

    Masukkan kentang halus, telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Kemudian masukkan garam dan mentega uleni sampai kalis dan elastis. Kemudian diamkan adonan 20- 30 menit tutup dengan serbet lembab agar adonan tidak kering

  4. 4

    Kempiskan adonan. Kemudian bagi2 adonan (saya jadi 24 donat). Diamkan selama 20 menit hingga mengembang

  5. 5

    Goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan

  6. 6

    Jika donat sudah Mateng, beri toping pada donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reyna
reyna @reyna999
pada

Komentar (2)

Resep Serupa