Sengkulun

diah.sekarsari @cook_5360050
SENGKULUN Khas KUTOARJO..adalah kue warisan daerah kelahiran saya di Kutoarjo Jawa Tengah,ini adalah kue tradisional kesukaan keluarga saya,enak buat teman minum teh atau kopi.
Sengkulun
SENGKULUN Khas KUTOARJO..adalah kue warisan daerah kelahiran saya di Kutoarjo Jawa Tengah,ini adalah kue tradisional kesukaan keluarga saya,enak buat teman minum teh atau kopi.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan,aduk rata didalam baskom sambil diputar putar/dipilin pilin memakai tangan Kemudian setelah tercampur rata..tata diatas loyang yg sudah dialasi daun pisang. Sisakan sedikit bahan sengkulun,beri pewarna merah,kemudian taburi diatas sengkulun putih.Kemudiah kukus hingga matang,kurang lebih 30 menit.
Resep Serupa
-
Sengkulun Sengkulun
Resep by @siskadian78Kue tradisional atau jajanan pasar satu ini sudsh jarang kita temui, makanan yang terbuat dari tepung ketan, gula dan kelapa muda ini bercita rasa manis, pas buat menemani saat minum teh bersama keluarga#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bekasi Bu Put (Putri Rahayu) -
Sengkulun Sengkulun
Kue sengkulun ini termasuk kue tradisional yang di sukai banyak orang, untuk nama nya juga beda beda tergantung daerah nya . Untuk perbandingan bahan antara tepung ketan, kelapa dan gula itu 2:2:1. Resep dari cp Yulita.#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#MingguKe1 Deffi Mom's Ahnaf -
Sengkulun Sengkulun
ada satu makanan yang enak tetapi sulit sekali di cari, namanya Kue Sengkulun. Untuk menikmati kue sengkulun mau tidak mau harus membuat sendiri.Kue sengkulun ialah makanan tradisional yang adonan dasarnya terbuat dari tepung beras ketan putih pada umumnya dan mampu juga pakai tepung beras ketan hitam bahkan kudapan manis sengkulun mampu terbuat dari singkong. Teksturnya lembut dan empuk banget ibarat awug beras.Ada banyak Aneka kreasi dan variasi olahan kudapan manis sengkulun, diantaranya : ada kudapan manis sengkulun ketan, kudapan manis sengkulun singkong, kudapan manis sengkulun Purworejo, kudapan manis sengkulun Betawi, kudapan manis sengkulun Bangka, kudapan manis sengkulun gula merah, kudapan manis sengkulun Jawa, kudapan manis sengkulun Wonosobo, kudapan manis sengkulun kebumen, kudapan manis sengkulun Jawa Timur, dll.Kue Sengkulun di resep ini #resepnenek yg berasal dr Kebumen, ini makanan khas Kebumen, Jawa TengahBiasa disajikan saat acara tertentu, seperti suguhan kendurenan,muludan, idul Fitri, pernikahan, begitu kata nenek..nah karena ga mau kehilangan resep warisan kuliner kebumen maka saya mengabadikannya di sini lewat#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara dan ikutan tema olahan yg dikukus #CocomtangPost_DiKukusAja#CookpadCommunity_Tangerangdan Alhamdulillah pada bocil2 kyu suka banget kepoin kuy moms resep kue ini🙏😅😍Sumber : Kompasiana Nhroel Hidayati'e Karmianto -
Sengkulun Sengkulun
Sengkulun merupakan makanan khas daerah Jawa Tengah yang berbahan dasar tepung beras ketan putih, santan serta parutan kelapa yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan manis yang enak. Tidak jarang disajikan warna-warni sehingga terlihat indah. Dirujuk dari wikipedia.org bahwa kue Sengkulun juga dapat ditemui di daerah selain Jawa Tengah. Di Palembang Sengkulun dikenal dengan "Kue Jando Berias" serta di Bangka dikenal dengan "Sengkolun."Sensasi rasa manis dan gurih dari campuran tepung beras ketan di padu dengan kelapa serta gula menjadi citarasa tersendiri. Tak heran, panganan ini selalu bikin kangen.Di kampung nenek saya, biasanya panganan ini disajikan saat acara pernikahan, aqeqah, syukuran sunatan, maulid nabi, peringatan kematian, dll.Saya pun memutuskan untuk mencoba membuat sengkulun sendiri, kebetulan sekalian pekan ini ada event Cookies Plesiran Communitas Bekasi saya menemukan resep ini. Terimakasih Mbak Arum, resepnya, mengobati kerinduan saya akan almarhum nenek saya terkasih.Saya membuat empat kali resep ya, tapi saya tuliskan resep aslinya.*26-7-22Source : @Arum_Kusuma#week26#IdeMasak#ceritadapurhariini#CookpadPlesiran_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Sengkulun Sengkulun
Di Indonesia terdapat byk sekali jenis kue-kue basah tradisional dari berbagai daerah yang perlu kita lestarikan , salah satunya adalah kue sengkulun khas Betawi yang seringkali dibuat pada saat ada acara-acara istimewa. Kue sengkulun terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan parutan kelapa.Sekilas mirip sekali dengan kue awug atau kue dongkal, perbedaannya yaitu dongkal berbahan dasar tepung beras dan gula merah.Oh ya dibikin warna-warni begini agar menarik hati saja, warnai atau tidak bebas ya sesuai selera masing-masing. Sengkulun juga cocok untuk di jadikan bakulan, semoga resep ini bermanfaat ya .. 🤗#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaSource: @siskadian78 李安娜💖 -
Sengkulun Sengkulun
Kue tradisional ini berbahan ketan dan kelapa parut yg menurut saya enak dan legit bangeet...Bisa pake tepung ketan yg udh jadi atau pake beras ketan yg dihaluskan, klo saya pake beras ketan yg dihaluskan jadi lebih wangiiiii... 😄Source: IG bunda Didi#Pejuanggoldenbatikapron#minggu29#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_jkt Rahayu Widya -
Sengkulun Sengkulun
Makanan khas purworejo yang sulit dicari dikota2 besar .. kalau saya ke purworejo saya suka sekali makan kue sengkulun ini bun... Enak sekali rasanya .. ohhh iya mamah saya ngajarinnya klo pengen enak tepung ketan nya bikin sendiri bunda..jangan yg instan nanti di share ya cara buat tepung ketannya .. Novia Riadianti -
Sengkulun Sengkulun
Kue kesukaan bapaknya genduk. Bikinnya gampang..😊😉. Sebisa mungkin saya menduplikasi kue2 kesukaan keluarga dari dapur rumah. Sehingga dapat diketahui bahan2 yang digunakan Apakah aman dikonsumsi buat orang2 tersayang.Walopun jatuhnya kalo diitung2 lebih simple beli ya hihihihi..Semoga bisa hidup sehat hingga tua. Aamiin.. Bagi teman2 yang sedang tertimpa sakit, semoga segera diringankan dan diangkat penyakitnya. Aamiin#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara 🌷ferariani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/854339
Komentar (6)