Balado Terong Ungu

Dian A.Sari
Dian A.Sari @dianasari_91
Bekasi

kalau ini request pak suami untuk santap sahur hari ini.Menu murah meriah yang mudah dan cepat bikinnya.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 buahterong ungu
  2. 50 mlair matang
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 10 buahcabe merah besar
  9. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 2 buahtomat
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 2 sdmgula merah, sisir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng terong sampai layu.sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, beri air matang tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk lalu masukan terong yang sudah digoreng,aduk rata.Masak sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian A.Sari
Dian A.Sari @dianasari_91
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang masih belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa