Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  5. Secukupnyaseledri dan daun bawang
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang kemudian potong2 tipis.

  2. 2

    Selanjutnya goreng kentang hingga matang, kemudian dihaluskan selagi panas.

  3. 3

    Goreng irisan bawang merah, bawang putih, setelah matang masukkan ke dalam adonan kentang yang telah halus.

  4. 4

    Koreksi rasa, tambahkan seledri, daun bawang, garam, kaldu ayam dan merica sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan kuning telur ke dalam adonan lalu bentuk bulat-bulat.

  6. 6

    Celupkan ke dalam putih telur kemudian goreng hingga kecoklatan.

  7. 7

    Perkedel kentang siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yulni Fitria
Yulni Fitria @yulnifitria25
pada
Bandung
Happy mother💕
Lebih banyak

Resep Serupa