Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (~1kg), potong dadu
  2. 3 siungbawang putih, iris tipis
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. Secukupnyadaun bawang, iris tipis
  5. Secukupnyaseledri, iris tipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica
  8. 1telor
  9. Secukunya daging giling

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng kentang, lalu hancurkan selagi hangat.

  3. 3

    Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica dan telor. Lalu aduk dan uleni agak lama hingga adonan kalis, tidak lengket ditangan, dan tidak hancur waktu dibentuk.

  4. 4

    Masukkan daging giling, aduk rata.

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan.

  6. 6

    Adonan bisa di simpan di kulkas dalm wadah kedap.

  7. 7

    Ketika mau disajikan. Celupkan perkedel ke kocokan telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Geidy Ariendi
Geidy Ariendi @geidyariendi
pada
Bintaro
Cooking with Love
Lebih banyak

Komentar (4)

hana
hana @adawiyah1
Bun ada tips ny gk,supaya waktu d goreng kentang ny gak ancur?

Resep Serupa