Caramel cake

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya.Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran.Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'.Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe butter cake yuk. Kenapa aku bilang tipe butter cake karena margarinnya kita mixer tidak kita cairkan.Oh iya, ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan.

Salah satu bolu jadul yang memiliki rasa legit dan bentuknya berongga mirip dengan sarang semut. Teksturnya lembut dan kenyal seperti bika ambon, hanya saja kue ini berwarna coklat kehitaman. Warna ini didapat dari gula pasir yang dilelehkan hingga membentuk karamel. Perhatikan baik² saat memasak karamel, jangan sampai karamel gosong, karena akan berpengaruh pada rasa kuenya .Source : @xanderskitchen#BoluKlasikTetapAsik#PotBerbisik_BoluTempoDulu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Jajanantraditional

Caramel Cake ini bentuknya bikin gregetkan ?Setiap makan pasti sambil liatin bolong - bolongnya itu kayak sarang semut ... nah, kebetulan nih aku bikin kue sarang semut ini karna temen kampus nagih terus minta kue ... hahahha ... karna temennya banyak jadi yaudah deh bikin ini aja, simple dan hasilnya banyak bisa 20 potong .. yukk kita mulai masak ..

31 januari 2021Resep ke 53Perdana buat caramel cake. Selama ini maju mundur buat karena takut ga jadi texture sarang semut nya. Akhir nya sekarang di niatin buat dan yeey sukses donk caramel cake nya keluar texture sarang semut.Sorce priska koes#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_KalBar

Resep ini saya terinspirasi dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3500086-bolu-sarang-semut%F0%9F%90%9C-caramel-cake-tips-antigagal saya lupa nama mba nya hihi. Tapi ini bolu caramel yang paling enak dan paling mudah! Selama ini saya pikir bikin caramel cake ini susah, ternyata ga sama sekali! Terimakasih resepnya, saya izin post untuk ikutan event Berani Baking, Berani Sharing ini ya mba! Hihi. Step dan bahan semua sama, hanya beda di cara mix nya aja, resep asli mba nya pakai whisk aja, saya pakai mixer karna biar adonan lebih lembut dan gapake saringan juga, lebih efektif waktu! Hehe. Happy baking! #BeraniBaking

Assalaamu'alaykum sahabat Cookpad. Kali ini saya bikin cake karamel atau sarang semut. Dan cake ini jd favorit para pelanggan ku loh..Yuukkk Markibik ( Mari Kita Bikin..) cakenya..

Orang sering menyebut cake ini dengan nama lain cake sarang semut. Kue berwarna coklat gelap dengan rasa yang legit. Dapat resep pertama kali dari bulikku Sumaryanti.

Gegara flu koq ngidam bgt pengen Mkn cake karamel sarang semut,dulu sering bgt pesen ama bude.Buka" cookpad koq trinspirasi resepnya Momy's Baking Yg mudah,,,,buka box stok bahan kue ada smua bhnnya Lsg dech cuz eksekusi n Lsg berhasil plus nyarang bgt,,,,,😋😋😋

Kali pertama buat kue sarang semut dan berhasil.. alhamdulillah lembut dan semua suka.. manisnya jga pas

13.07.2019Kalau liat Kue sarang semut ini inget jamannya saya masih kecil dan tinggal di Muaro Bungo,Jambi. Disana, setiap ada acara hajatan pasti ada kue ini.. enaak bangeet. Ini saya recook dari IG nya mbak @Xanderskitchen. Terimakasiih mbaak.. 🙇Ini pertama x saya bikin..

Assalamualaikum..Kali ini saya mau berbagi resep Bolu Sarang semut, kenapa disebut sarang semut yaa? Pdhl bentuknya kaya sarang lebah.. Hmmm..Langsung aja deh kita ke resepnya...Source : Nuuken Lekso

Si hitam manis nan legit ini adalah salah 1 kue favorit saya sejak masih dibangku kuliah.Saya mengenal kue ini dari kakak ipar saya yang begitu pandai dalam membuat kue ini.Dari beliaulah saya belajar,dan butuh perjuangan berkali2 hingga akhirnya saya berhasil membuat caramel cake sarang semut yang benar2 penuh sarang.Dan akhirnya kue ini menjadi salah 1 varian kue bakulan saya...