Bumbu dasar part 2 (bumbu kuning)

reny eka Wartawati
reny eka Wartawati @mbok_ny
Malang

Persiapan untuk masak sahur dan buka yang g ribet. Repotnya sekali aja.. karena bikin bumbunya sekalian. Bumbu ini bisa di buat masak kare,opor, sayur lodeh, bumbuin ikan,ayam,pepes bisa di mix dengan bumbu merah untuk menghaslkan warna yang cantik.

Bumbu dasar part 2 (bumbu kuning)

37 orang berencana membuat resep ini

Persiapan untuk masak sahur dan buka yang g ribet. Repotnya sekali aja.. karena bikin bumbunya sekalian. Bumbu ini bisa di buat masak kare,opor, sayur lodeh, bumbuin ikan,ayam,pepes bisa di mix dengan bumbu merah untuk menghaslkan warna yang cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbawang merah
  2. 200 grbawang putih
  3. 100 grkunyit
  4. 50 grjahe
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 gelasMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang brambang. Sangrai kemiri. Bersihkan jahe dan kunir.

  2. 2

    Blender semua bahan menjadi satu dengan sedikit air. Setelah halus siapkan penggorengan.

  3. 3

    Masukkan bumbu dalam penggorengan. Tunggu hingga air dalam bumbu menguap baru masukkan minyak. Tips agar bumbu tidak bergejolak jangan diaduk sampai air menguap habis atau minyak memisah.

  4. 4

    Setelah harum dan matang. Angkat dinginkn dan simpan dalam wadah kedap udara dalam kulkas. Jika ingin disimpan lebih lama bagi mnjadi dua separuh​ difrezer separuh di kulkas biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reny eka Wartawati
pada
Malang
I am wife n mom with two "krucil".. Noodle and greentea addict..si amatir yang mencoba menyelami dunia perbakingan dan perfoodian..mohon bimbingannya suhu-suhu :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa