Macaroni Schotel

Dapur Ance
Dapur Ance @dapurance
Padang

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Macaroni Schotel

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhBawang Bombay uk sedang
  2. 200 grMacaroni rebus tiriskan beri minyak aduk rata
  3. 140 grKeju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam)
  4. 3 bhSosis Ayam, potong kecil
  5. 1 bksSmoke Beef, potong kecil
  6. 1 btgWortel, potong dadu
  7. 4 btrTelur utuh
  8. 320 mlSusu Cair Full Cream
  9. sesuai seleraGaram, Pala, Merica
  10. 2 sdmButter
  11. bahan saus putih :
  12. 160 grKeju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam)
  13. 300 mlSusu Cair
  14. 2 sdmTepung Terigu Segitiga Biru
  15. 2 sdmButter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Saya pakai keju cheddar & prochiz Spready

  2. 2

    Panaskan 2 sdm butter, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan wortel, sosis, smoke beef, tumis hingga matang. Tambahkan macaroni & keju parut.

  3. 3

    Aduk asal rata, tambahkan susu yg sudah dicampur telur. Tambahkan garam, merica, pala. Aduk rata selama 5 menit dg api kecil hingga meresap.

  4. 4

    SAUS PUTIH : panaskan butter, masukkan terigu aduk cepat agar tidak menggumpal. Segera tambahkan susu & keju parut. Masak dg api kecil sampai kental & keju larut.

  5. 5

    Tata macaroni di atas pyrex / aluminium cup / loyang. Isi 3/4 aja. Siram dg Saus Putih.

  6. 6

    Taburi sedikit keju parut & oregano / parsley sesuai selera.

  7. 7

    Siap dipanggang. Aku gak ada oven jd pake Happy Call jumbo aja panggang nya.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu hangat / adem baru potong-potong. Siap dihidangkan dg saos botolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ance
Dapur Ance @dapurance
pada
Padang
Suka belajar masak dari resep-resep di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa