Gyoza

Dian Fiqry
Dian Fiqry @cook_15635779

Suka sekali ini..tp kalo beli agak mahal..akhirnya coba bikin sendiri drumah..alhasil ketagihan bikin sendiri😃😃😃

Gyoza

52 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali ini..tp kalo beli agak mahal..akhirnya coba bikin sendiri drumah..alhasil ketagihan bikin sendiri😃😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
25 pcs
  1. Bahan wrapper :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 230 mlair panas
  5. Untuk isi :
  6. 1 bhdada ayam cincang kasar
  7. 200 grudang cincang kasar
  8. 10 lbrsawi putih
  9. 1 btgdaun bawang iris
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Untuk kulit/ wrapper siapkan wadah masukkan terigu dan garam aduk lalu tuang air panas sambil diaduk dengan spatula sampai agak dingin lanjut menggunakan tangan, giling dengan rolling pin lalu cetak bulat. Tips : supaya tidak menempel pada saat ditumpuk taburi tepung maizena.

  2. 2

    Untuk isian : siapkan wadah campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata

  3. 3

    Ambil 1 sdm filling lalu letakkan di tengah kulit gyoza. Kemudian tutup seperti lipatan rok, lakukan sampai habis

  4. 4

    Susun gyoza mentah diteflon yg sudah dberi minyak masak dengan api kecil lalu siram2 dengan air sampai kulit terendam lalu tutup masak sampai air susut dan bawahnya agak kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Fiqry
Dian Fiqry @cook_15635779
pada

Komentar

Resep Serupa