Simple Gyoza

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Masih seputar kelas #bakerpad via zoom bersama mba @ciafebri
Kali ini belajar bikin gyoza, baru kali ini saya coba bikin sendiri.. Resepnya enak dan kulitnya jg lembut walaupun sudah dingin. Saus cocolnya jg mantap rasanya 😊
Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya, semoga sehat selalu 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_AnekaKudapan
#CookpadCommunity_Sumut
#MyEveryday_Cookpad
#KeluarZonaNyaman
#CeritaDapurHariIni

Simple Gyoza

2 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar kelas #bakerpad via zoom bersama mba @ciafebri
Kali ini belajar bikin gyoza, baru kali ini saya coba bikin sendiri.. Resepnya enak dan kulitnya jg lembut walaupun sudah dingin. Saus cocolnya jg mantap rasanya 😊
Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya, semoga sehat selalu 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_AnekaKudapan
#CookpadCommunity_Sumut
#MyEveryday_Cookpad
#KeluarZonaNyaman
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 1 pakkulit gyoza
  2. 150 gramayam
  3. 50 gramudang
  4. 1 buahbawang bombay (cincang halus)
  5. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 1 butirtelur
  7. 1 ikatkucai (saya 2 lembar sawi putih, iris halus)
  8. 1 cmjahe parut
  9. 1 sdmtepung terigu/tapioka
  10. 1termos air panas utk disiram ke gyoza
  11. 1 sdtminyak wijen utk disiram setelah gyoza matang
  12. Bahan Bumbu :
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtgula
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. Saus Cocol :
  20. 1 sdtcabe bubuk
  21. 1 sdtminyak wijen
  22. 1 sdtkecap manis
  23. 1 sdmshoyu (saya kecap asin)
  24. 1 cmjahe parut
  25. 1 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, udang dan telur. Kemudian campur ayam dan udang yg sudah di haluskan bersama bahan bumbu.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay,putih, dan sawi putih. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan terigu dan jahe parut. Aduk rata.

  4. 4

    Siapkan kulit gyoza, ambil 1 sdt adonan. Masukkan kedalam kulit, oles seluruh pinggiran kulit dgn air kemudian lipat kulit gyoza.

  5. 5

    Panaskan wajan, oles sedikit minyak. Panggang gyoza di api kecil sampai bawahnya kecoklatan. Kemudian tuang air panas sampai terkena samua kulit gyoza.

  6. 6

    Tutup wajan sampai air menyusut. Setelah gyoza matang, siram dengan minyak wijen.

  7. 7

    Saus cocol : campur semua bahan. Gyoza siap di nikmati dgn saus cocol nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa