Pacri nenas bumbu rempah ala dapu fina

Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina
Aceh utara

Assalamualaikum. Ini enaak bangeet, berasa bumbu rempahnya perpaduan pedas manis asem dan rempah. Masya allah... Apalagi jika sudah di inapkan dikulkas. Maknyus deh... Seugeeerrr.... Bisa untuk menu bukaan dengan cuaca seperti sekarang... Ayo cap cus...
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#olahannenas
#pacrinenas
#siapramadan
#chalengeaprongolden
#berburucelemekemas
#bakoelandariroemah
#jemputrejeki
#cookpadaceh
#dapufina

Pacri nenas bumbu rempah ala dapu fina

Assalamualaikum. Ini enaak bangeet, berasa bumbu rempahnya perpaduan pedas manis asem dan rempah. Masya allah... Apalagi jika sudah di inapkan dikulkas. Maknyus deh... Seugeeerrr.... Bisa untuk menu bukaan dengan cuaca seperti sekarang... Ayo cap cus...
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#olahannenas
#pacrinenas
#siapramadan
#chalengeaprongolden
#berburucelemekemas
#bakoelandariroemah
#jemputrejeki
#cookpadaceh
#dapufina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnenas
  2. 2 buahcabe merah keriting
  3. 2 buahbunga lawang
  4. 1 siungbawang merah
  5. 5 butirkapulaga
  6. 10 butircengkeh
  7. 1/2 btgkayu manis
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 2 literair
  10. 200 grgula setengah unt buat gula caramel
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nenas, lumuri garam. Cuci bersih kemudian potong sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu dan cuci. rajang bawang merah dan cabe. Di wajan terpisah gongseng gula pasir menjadi air gula caramel. Penambahan supaya warna nya cantik kekuningan. Alternatif dari saya, pengganti pewarna.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis bawang, kemudian disusul bumbu rempah, daun salam dan cabe sampai harum dan layu.

  4. 4

    Kemudian Masukkan nenas. Tambahkan gula pasir. Masukkan air gula karamel. Jika sudah meresap bumbu dan gula, baru tambahkan air biasa. Masak sampai mendidih, jangan terlalu empuk nenas nya, tunggu sampai dua kali mendidih. Matikan api.

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
pada
Aceh utara
🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Mutia Kayyasa
Mutia Kayyasa @cook_5019177
hidangan maulid di aceh kak fina..maknyus banget..slm kenal😊

Resep Serupa