Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramTempe (1 papan sedang)
  2. secukupnyaDaun kemangi
  3. 15 buahCabe merah keriting
  4. 10 buahCabe rawit merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 5 cmKencur
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/4 sdtKaldu bubuk
  10. Bahan rendaman :
  11. 3 siungBawang putih, haluskan
  12. secukupnyaGaram, haluskan
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan rendaman, masukkan tempe yg sdh dipotong bbrp bag. Rendam bbrp saat. Tiriskan tempe, potong dadu, goreng.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur yg sdh dipotong2. Lalu haluskan, tambah cabe merah kriting, garam dan kaldu bubuk, cukup diuleg tdk terll halus. (cabe kriting jg bs digoreng, tinggal pilih sesuai selera sj)

  3. 3

    Masukkan tempe sambil agak ditumbuk, pindahkan ke wadah, masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa