Sambel Tempe Kemangi

Name: Sambel Tempe Kemangi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; secukupnya daun kemangi; 15 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 cm kencur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Bahan rendaman:; 3 siung bawang putih haluskan; secukupnya air; secukupnya garam

iil Oci @cook_4898373

Indonesia

Sambel tempe ini pedesnya, kencurnya, kemanginya duuhh ga kuat pengen nambah nasi terus 😋 saya rikuk resepnya dari mba Vy.

Lebih banyak

Sambel Tempe Kemangi

iil Oci @cook_4898373

Indonesia

Sambel tempe ini pedesnya, kencurnya, kemanginya duuhh ga kuat pengen nambah nasi terus 😋 saya rikuk resepnya dari mba Vy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 porsi

1 papantempe ukuran sedang
secukupnyadaun kemangi
15 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit merah
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 cmkencur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
Bahan rendaman:
3 siungbawang putih haluskan
secukupnyaair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam tempe yang sudah dipotong dadu, rendam sebentar, sisihkan, goreng.
2

Goreng, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, kencur. Cabe rawit juga boleh digoreng dulu sebentar saja. Haluskan semua bumbu, garam, kaldu bubuk. Jangan terlalu halus, diuleg saja. Lalu masukkan tempe, penyet-penyet. Lalu masukkan kemangi. Aduk2. Sajikan.