Ayam crispy extra hot

resty haruno
resty haruno @cook_9810456

#AhlinyaAyam pingin bikin kejutan sama si suami. Bikin masakan yang sama kayak di restoran-restoran terkenal gitu. Apalagi si suami lahap banget kalau makan menu yang ada ayam sama sambelnya. Kali ini saya mau bikin ayam crispy pedas.

Ayam crispy extra hot

16 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam pingin bikin kejutan sama si suami. Bikin masakan yang sama kayak di restoran-restoran terkenal gitu. Apalagi si suami lahap banget kalau makan menu yang ada ayam sama sambelnya. Kali ini saya mau bikin ayam crispy pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam Kentucky:
  2. 1/2 kgayam potong kecil-kecil
  3. 1 bungkustepung kentucky serbaguna
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Bahan saos pedas:
  6. 5 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
  7. 1 sachetsaos tiram
  8. 2 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos cabe
  10. 1 butirbawang bombai
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdmgula pasir
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat ayam Kentucky, seperti biasanya saja. Baluri ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Remas- remas sampai permukaan ayam terbaluri tepung semua.

  2. 2

    Setelah saos sudah jadi masukkan ayam yg tadi di goreng ke dalam wajan. Aduk pelan2 sampai bumbunya meresap kedalam ayam. Setelah semua tercampur rata, ayam extra pedas siap di hidangkan. Makan selagi hangat ya.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanasi. Lebih baik untuk menggoreng ayam Kentucky minyak goreng nya agak banyak ya. Biar matang sempurna dan krispy. Tiriskan.

  4. 4

    Untuk baham saos, cincang halus bawang putih. Tumis bawang putih dengn sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan saos tiram aduk rata.

  5. 5

    Masukkan saos tomat dan saos sambal aduk lagi sampai rata. Gunakan api kecil saat saos di masukkan kedalam wajan agar tidak gosong. Masukkan bawang bombai. Tumis sebentar sampai rata.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan penyedap rasa serta gula. Aduk dan cicipi apakah rasanya sudah pas. Terakhir masukkan cabe rawit yg sudah di potong kecil-kecil.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam wajan. Aduk pelan sampai bumbu meresap kedalam ayam dan sampai tercampur semua. Setelah selsai ayam extra pedas siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resty haruno
resty haruno @cook_9810456
pada

Komentar

Resep Serupa