الخطوات
- 1
نضع الدجاج في كوكوت يتقلى في القليل من الزبدة والزيت نضيف حبة البصل مع الثوم مرحيين و جميع التوابل و الحمص و نضع الماء ونغلق الكوكوت (الطنجرة) حتى يطيب (يستوي)الدجاج والحمص
- 2
نتبل اللحم المفروم بالقليل من الملح والفلفل الاسود والكركم والكمون والارز غير ناضج و البقدونس
- 3
نقطع الجريوت والفلفل الى قطع متوسطة الحجم والبطاطا الى اثنان و ندهن كل الخضر بالملح من الداخل بعد افراغهم من الداخل
- 4
ونحشو الخضر باللحم المفروم نقوم بقليهم قليلا فقط ونقطرهم من الزيت ونضعهم في مرميطة مسطحة ونسكب عليهم لاصوص نتاع الدجاج و نضعهم على نار هادئة حتى ينضجو وبالصحة والعفية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8564287
التعليقات