Lapis Daging

Pritha Pitaloka
Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka
Bandung

Banyak versi resep lapis daging di beberapa daerah. Saya buat versi sunda nya yaitu resep Lapis Daging Bogor. #siapramadan

Lapis Daging

Banyak versi resep lapis daging di beberapa daerah. Saya buat versi sunda nya yaitu resep Lapis Daging Bogor. #siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging iris lebar tipis
  2. 2 btrtelur kocok lepas
  3. 4 sdmminyak goreng
  4. 6 sdmkecap manis
  5. 1 bhtomat merah besar cincang halus
  6. 1 bhjeruk limau
  7. Daun salam
  8. Lengkuas
  9. Daun jeruk
  10. Garam
  11. jika sukaKaldu bubuk jamur
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus:
  14. 10 btrbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 bhcabe merah buang biji
  17. 1 ruasjahe
  18. 5 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus, telur dan daging yg sdh diiris tipis

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan campuran daging- telur- bumbu, aduk hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan kecap, tomat, daun jeruk, salam, lengkuas. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk

  4. 4

    Masak hingga daging empuk dan bumbu menyusut. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pritha Pitaloka
Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka
pada
Bandung
A Wife, A Mom, Biochemistry Lecturer. instagram: @pritha_pitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa