Kue Garpu (Empuk, Renyah & Gurih)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_30.05.19_ BISMILLAH...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week21

#SiapRamadan

Sepertinya duo kesayangan udah mulai sedikit bosan dengan cemilan manis, jadi si mama' kudu pinter-pinter bebikin cemilan yang asin-asin gurih nih, jadilah kemarin nyoba bebikin 'Kue Garpu'. Alhamdulillah duo kesayangan suka dengan hasilnya yang enak, empuk, renyah & gurih. Jadi makin semangat 💪 bebikin kan si mama' ini klo liat mereka suka dengan hasilnya 😄..

Source: @Dapoer_Hanina @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu (aku pake tepung terigu serbaguna)
  2. 5 sdmtepung kanji
  3. 1 butirtelur uk.kecil
  4. 100 grammargarin, lelehkan
  5. 1 sdmdaun seledri yg sudah diiris halus
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram halus
  8. Secukupnyaair bersih
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  10. Bumbu uleg:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirbawang merah
  13. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah: masukkan tepung terigu + tepung kanji + telur + margarin leleh + daun seledri + bumbu uleg + kaldu bubuk + secukupnya garam halus. Aduk rata & tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa dibentuk..

  2. 2

    Siapkan garpu bersih, ambil secubit adonan, pipihkan & tempelkan pada punggung garpu kemudian tekan-tekan & gulung perlahan. Lakukan seperti itu hingga adonan habis.

  3. 3

    Kemudian goreng dalam minyak panas (dengan api sedang cenderung kecil), sambil sesekali diaduk agar matang merata. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Siap disajikan. Enak, empuk & renyah 😋..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya