Kue Garpu

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Kue garpu paling enak dicemilin sambil nonton tv tapi kl disuruh bikinnya aduhh milin2 nya itu satu2 😂😂.
Source resep teh @widynaura untuk tugas ke 2 dari kelas foto.

#CookpadCommunityClass
#MotoBarengWidy
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#Week13

Kue Garpu

Kue garpu paling enak dicemilin sambil nonton tv tapi kl disuruh bikinnya aduhh milin2 nya itu satu2 😂😂.
Source resep teh @widynaura untuk tugas ke 2 dari kelas foto.

#CookpadCommunityClass
#MotoBarengWidy
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#Week13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 toples
  1. 300 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 100 grmargarin, lelehkan
  4. 1 butirtelur
  5. Air matang sedikit / secukupnya
  6. 1 tangkaiseledri, cincang halus
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1sing bawang merah
  11. 2 cmkencur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1,5 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus dengan tambahan bumbu, kemudian dalam wadah tuang tepung terigu, tapioka, margarin, bumbu halus dan seledri (untuk takaran garam ini sudah pas gak terlalu asin tp jika sk asin bisa ditambah). Aduk rata sambil ditambah air sedikit2 sambil diuleni dan kalis bisa dibentuk.

  2. 2

    Ambil adonan sedikit2 sambil dipipihkan pada garpu dan gulung perlahan seperti kerang 😄. Terus lakukan hingga berulang dan adonan habis.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil saja karena jika api cenderung sedang nanti saat menggoreng kue nya bisa merekah semua dan gk berbentuk gulungan kerang. Setelah minyak panas masukan kue perlahan gk usah diaduk dulu hingga kue nya kecoklatan baru diaduk sesekali supaya matang merata. Dan jika warna sudah kecoklatan rata segera angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tunggu kue benar2 dingin baru masuk toples. Untuk BTS saya pakai cahaya matahari jam 13 dengan cahaya dari kiri dan reflector berlawanan, angle 45° dengan props (raw / seledri, garpu dan serbet)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Resep Serupa