Tteokbokki

Ummu Freya Felisha
Ummu Freya Felisha @kimi1030
Tanggerang

Aku tuh dulu penggemar drakor nomor satu,, sebelum nikah dan punya anak tapi.. hihihi, sekarang cm bisa menikmati makanannya aja, itu juga bikin sendiri biar hemat. Maklum udh punya 2 nayi ginih gak bisa banget mantauin pilem pilem drakor yang perkembanganya pesat banget,, yaudah yuk ah di cus...

Tteokbokki

Aku tuh dulu penggemar drakor nomor satu,, sebelum nikah dan punya anak tapi.. hihihi, sekarang cm bisa menikmati makanannya aja, itu juga bikin sendiri biar hemat. Maklum udh punya 2 nayi ginih gak bisa banget mantauin pilem pilem drakor yang perkembanganya pesat banget,, yaudah yuk ah di cus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan garaetteok:
  2. 4 sdmtepung beras
  3. 1 sdmtepung sagu
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair panas mendidih
  6. Bahan saos :
  7. 1/2 butirbawang bombay
  8. 2-3 sdmgochujang (kikoman)
  9. Secukupnyagaram & gula
  10. Secukupnyabon cabe/ cabe giling
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyadaun bawang / wijen sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom campur tepung beras, tepung sagu,garam, aduk rata, tuang air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk (jangan kebanyakan) uleni dengan tangan sampai bisa di bentuk.

  2. 2

    Bentuk memanjang, potong panjang 2-3 cm, sisihkan.

  3. 3

    Rebus air secukupnya untuk merebus garaetteok yang sdh dibuat. Pastikan airnya mendidih dulu, tambahkan 1 sdm minyak, masukkan garaetteoknya, masak sampai matang / mengapung. Sisihkan.

  4. 4

    Buat saus nya:tumis bawang bombay samoai harum, masukkan saos gochujang, bon cabe dan air, aduk rata. Tambahkan gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, masukkan garaetteok yg sudah di rebus tadi, masak sampai mengental. Matikan, dan tabur dengan wijen dan daun bawang, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Freya Felisha
pada
Tanggerang
A happy housewife and full time mom
Lebih banyak

Komentar (4)

Weny A. Syirmakhrib
Weny A. Syirmakhrib @WenyApriyanti
wah makasih yah resep nya, dulu saya sering bikin tteoboki pake rice cake instan dan tyt biar tahan lama dkemasan,rice cake nya di celup ke alkohol.. hiks jadi deh vacuum bikin tteoboki eh pas liat resep ini,jd bahagia bs makan lg. dan alhamdulillah juga ada gochujang halal yg gk ada alkohol yah, makin berkah deh resep ini

Resep Serupa