Campur tepung tapioka,royco,udang beri air 4 sdm,aduk hingga rata.diamkan sebentar,kemudian goreng satu persatu udang,hingga kuning keemasan,angkat tiriskan,susun di piring.

Panaskan 1 sdm minyak,masukkan wartel,buncis,daun bawang,seledri,tumis,lombok, hingga layu. Kemudian masukkan air,beri soas tomat,saos tiram,garam & gula,masak hingga mendidih airnya, kemudian matikan kompor,cek rasa,. kemudian siramkan di atas udang goreng.siap di santap pake nasi panas🍚🍤