Sop Ayam Kuah Kuning

giovannya olintha
giovannya olintha @geoarseyna

Kalau pergi ke rumah Oma, biasanya ada sup ayam khas bgt. Mumpung lagi ada sisa ayam yang belum dimasak jadi coba coba deh bikin sup ayam ini. Untuk resepnya hasil iseng sembari inget inget rasanya. Eh ternyata jadi dan pada suka. Silahkan dicoba ya buat yang penasaran ☺️ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Sop Ayam Kuah Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau pergi ke rumah Oma, biasanya ada sup ayam khas bgt. Mumpung lagi ada sisa ayam yang belum dimasak jadi coba coba deh bikin sup ayam ini. Untuk resepnya hasil iseng sembari inget inget rasanya. Eh ternyata jadi dan pada suka. Silahkan dicoba ya buat yang penasaran ☺️ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-8 potongayam boiler (lebih enak lagi kalo pake ayam kampung)
  2. 2 SiungBawang Putih (geprek)
  3. 3 SiungBawang Merah (iris tipis)
  4. 2 cmJahe (memarkan)
  5. 1 cmKunyit (cincang)
  6. 1 batangSerai (memarkan)
  7. 1 buahCabai (sesuai selera)
  8. 2 LembarDaun Salam (sobek)
  9. 2 LembarDaun Jeruk (sobek)
  10. 500 mlAir (Secukupnya untuk merendam ayam)
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air ke dalam panci hingga mendidih. Sembari menunggu siapkan bumbu yang diperlukan. Dan cuci bersih ayam.

  2. 2

    Apabila air telah mendidih masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi kedalam air termasuk garam. Tunggu hingga air berubah warna kekuningan (kira kira 5 menit)

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam kedalam panci, rebus hingga matang. Sembari menunggu matang sisihkan darah dari ayam menggunakan sendok.

  4. 4

    Tutup panci diamkan selama 15 menit. Setelah itu cicipi kembali kuahnya apabila kurang asin tambahkan garam. Tutup kembali sekitar 5 menit agar bumbu meresap ke ayam.

  5. 5

    Matikan kompor, pindahkan makanan ke piring atau mangkok. Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
giovannya olintha
giovannya olintha @geoarseyna
pada
👩‍💼.❤️.🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa