Ikan kakap merah kuah asam NTT

Sri Nia Sari
Sri Nia Sari @Dapurmaminia
Riau

Bingung mau masak buka puasa apa ,buka kulkas lihat kakap merah langsung di kuah asam NTT

Ikan kakap merah kuah asam NTT

Bingung mau masak buka puasa apa ,buka kulkas lihat kakap merah langsung di kuah asam NTT

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 3 ekorikan kakap merah (kakapnya nya kecil jadi 1/2 kg dapat 3) bersihkan lumuri garam dan air jeruk nipis. sisihkan
  3. Bumbu
  4. 1200 mlair
  5. 8 butirbawang merah (iris)
  6. 5 siungbawang putih (iris)
  7. 1bantang serai (iris)
  8. 1 ruasjahe (iris)
  9. 1 ruaskunyit (iris)
  10. Belimbing sayur secukupnya (opsional)
  11. 3 sdmair jeruk
  12. 2 buahcabai merah besar (iris)
  13. secukupnyaCabe rawit utuh
  14. Gula,garam,secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci,masukan bawang merah,bawang putih,serai,jahe,kunyit dan cabe,kecilkan api,masak selama 10 menit.

  2. 2

    Masukan ikan,garam dan gula.

  3. 3

    Menjelang diangkat tambahkan belimbing sayur dan air jeruk nipis. Cicip.angkat

  4. 4

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Nia Sari
Sri Nia Sari @Dapurmaminia
pada
Riau
This is my cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa