Sapi Lada Hitam

Rossalia Wahyu Wijayanti
Rossalia Wahyu Wijayanti @cook_5216170

entah namanya yg tepat teriyaki atau apa, tp ini lumayan enak dan cepat masaknya.. Hihihihi

Sapi Lada Hitam

19 orang berencana membuat resep ini

entah namanya yg tepat teriyaki atau apa, tp ini lumayan enak dan cepat masaknya.. Hihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 butirbawang bombay
  3. 4 butirbawang putih
  4. Secukupnyapaprika (optional)
  5. Secukupnyalada hitam bubuk
  6. 1-2 sdmsaus tiram
  7. 1-2 sdmkecap manis
  8. 1-2 sdmkecap asin (bisa jg kecap ikan)
  9. Sedikit sajagula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    #Daging sapi dicuci, lalu diiris tipis2 memanjang. #Bawang putih digeprek. #Bawang bombay dan paprika (optional) diiris-iris melintang

  2. 2

    Tambahkan dalam daging sapi: kecap manis, saus tiram, dan kecap asin/kecap ikan, aduk, lalu biarkan 15-30 mnt, agar bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan teflon tanpa minyak, (gunakan api kecil) letakkan panggangan diatasnya, tata daging diatasnya, tutup teflon 8-10 menit atau tunggu sampai daging matang. Ini supaya daging empuk dan gak alot kayak daging yg ditumis biasa. Hihihihi

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, lalu paprika, sampai harum.

  5. 5

    Masukkan daging yg sdh dipanggang td, saus tiram, kecap manis, kecap asin/kecap ikan, lada hitam bubuk, lalu aduk-aduk.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, supaya bumbu meresap ke daging, tes rasa, tambahkan secukupnya gula dan garam sesuai selera... Lalu tunggu sampai air surut dan bumbu meresap ke daging. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossalia Wahyu Wijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa