Cicang halus bawang merah, bawang putih, iris tipis bawang bombai, iris daun bawang sesuai selera, kocok telur, potong sosis menjadi 3 bagian dan bentuk seperti bunga, potong bakso seperti bunga juga

Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang merah, putih dan bombai hingga harum, setelah harum masukkan telur yang sudah di kocok aduk hinggak menjadi telur arik, masukan air putih, sosis dan bakso, masukan semua bumbu tambahan dan tepung maizena, aduk dan di rasa pas rasanya masukkan daun bawang tunggu hingga daun bawang sedikit layu jangan terlalu lama

Sosis telur saus tiram siap di hidangkan