Bahan-bahan

45 menit
18 porsi
  1. 250 gramterigu
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 2 sdmmargarin
  4. secukupnyagaram
  5. 60-100 mlair (disesuaikan)
  6. isi;
  7. 150 gramfillet ayam
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. seujung sdtketumbar
  11. secukupnyagaram,gula&masako
  12. secukupnyadaun bawang& seledri
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur terigu dan garam dalam wadah, panaskan minyak dan margarin,,setelah panas&margarin leleh tuang panas2 ke dalam terigu,,uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis,sisihkan.

  2. 2

    Isi: haluskan bumbu,kemudian tumis sampai harum,masukkan ayam,garam,gula&masako,aduk rata dan biarkan ayam sampai matang. Ketika mau diangkat,tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 18 butir bola2. Diamkan adonan sebentar supaya adonan licin,kenyal dan tidak mudah sobek.

  4. 4

    Pipihkan,tambahkan isian,, bentuk pastel.

  5. 5

    Goreng pastel dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
euisdeja
euisdeja @cook_4508737
pada
Kotahu Sumedang
🍀what shall we eat today? 오늘 뭐 먹지?🍀ig: @euisdeja
Lebih banyak

Komentar (3)

Vina
Vina @cook_4068450
I like ist this...tapi lom ada waktu...reecook dl aja dech

Resep Serupa