Risoles

dewii Wulandarii
dewii Wulandarii @deew_32
makassar

gegara rindu masakan ibu,jadi saya bikin sendiri..karena ibu sdh tidak mungkin masak buat saya lagi :')

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 1 kaleng susuUHT
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmmargarin cair
  5. 1/2 kgfillet daging ayam
  6. 4sosis ayam
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 butirkemiri
  9. 4 butirbawang putih
  10. secukupnyagaram
  11. 1 buahwortel
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. telur untuk celupan
  14. tepung roti / tepung panir
  15. mayonaise pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu,telur,susu.ayak tepung terlebih dahulu.

  2. 2

    Tambah air jika masih kental. Buat agak encer biar adonan tipis. Panaskan teflon,beri sdikit margarin lalu tuang adonan di teflon. Ulangi sampai habis.

  3. 3

    Buat isian : cincang halus daun bawang. Haluskan bawang,garam,kemiri.sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun bawang tumis sebentar,masukkan wortel dan ayam. Masak hingga matang. Sisihkan.

  5. 5

    Ambil kulit lumpia yang sudah jadi,taruh isian ditengah tambahkan mayonaise. Lipat bagian atas,kiri,dan kanan lalu gulung perlahan agar kulihlt tidak pecah dan rapi. Ulangi sampai habis.

  6. 6

    Kocok lepas telur. Panaskan minyak untuk menggoreng,usahakan minyaknya yang banyak agar semua sisi terendam minyak. Celupkan risoles di kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti lalu goreng di minyak panas. Tungu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tata risoles dipiring saji,risoles siap dihidangkan. Bisa dimakan dengan saos pedas atau cabe rawit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewii Wulandarii
pada
makassar
berawal dari anak rantau yang suka iseng searching masakan,trus akhirnya jadi suka masak dan nyobain menu baru yg sama sekali blm pernah dimasak 😁😊😂👌👸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya