Elkészítés
- 1
A megmosott és szárazra törölt csirkemellszeleteket kissé kiklopfoljuk, megsózzuk és megborsozzuk. Felhevített olajon mindkét oldalát átsütjük.
- 2
A karfiolrózsákat sós vízben roppanósra főzzük.
- 3
Elkészítjük a besamellt. A vajat a liszttel és a tejjel simára keverjük, majd felfőzzük és hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ezután őrölt borssal, sóval és őrölt szerecsendióval ízesítjük. A tűzről levéve hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tejfölt is.
- 4
A hússzeleteket egy kivajazott tepsibe sorakoztatjuk. Megpakoljuk karfiolrózsákkal, majd rákanalazzuk a mártást és megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük lefedve. Ezután levesszük a fóliát, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
Nem csak XV. Lajos király kedvence volt hanem mostmár a miénk is. Laktató, könnyű és nem utolsó sorban nagyon finom is. Próbáljátok ki!🙂
-
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
Amikor gyerek voltam, minden vasárnap étteremben ettünk. Drága Nagyikámék, miután én nem tudtam dönteni, ezt a csirkés finomságot kérték nekem, amit azután rendszeresen elkészítettünk, Nagyikám receptje szerint, nem mindig vasárnaponként :) Ma eszembe jutott :) Sokféle módon készítik, fogadjátok szeretettel :)
-
-
Csirkecomb Dubarry módra Csirkecomb Dubarry módra
Van valaki, aki még nem készítette el valamilyen formában? Ha lehet rajta javítani, írd meg bátran! :)
-
-
-
Gluténmentes Dubarry csirkemell Gluténmentes Dubarry csirkemell
#glutenmentesizlik2 6. kihívás
-
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
A Dubarry csirkemell az egyik kedvenc ételem. Egyszerű, laktató, elegáns, és nagyon finom. Ha még nem tette volna meg, most próbálja ki Ön is!
-
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
Finom, egyszerű és az ünnepi az asztalon is megállja a a helyét
-
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
#glutenmentesizlik2 #kihivas #mitisfőzzek #maradjotthon
Márta Schäfer
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek