Bahan-bahan

  1. bahan kulit
  2. 100 grterigu cakra
  3. 125 grbutter (aku pake blueband cokies)
  4. 2 btrtelur
  5. 100 mlair
  6. sejumputgaram
  7. bahan vla
  8. 100 mlsusu cair (aku pakai air campur susu kental manis)
  9. 2 sdmmaizena
  10. 1/2 sdmterigu
  11. 100 grgula bubuk (aku pake gula pasir biasa)
  12. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan blueband hingga mendidih dg api kecil,selanjutnya masukkan terigu dan garam aduk hingga kalis dan matikan api angkat sisihkan (ingat harus benar2 dan kalis dan tdk bergerindil)

  2. 2

    Tunggu adonan td dingin,mari kita buat dulu vla nya

  3. 3

    Masukkan susu cair,terigu dan maizena dlm satu mangkuk,aduk2 supaya tdk ada gerindil (harus benar2 tdk ada gerindil ya) saring dan masukkan blueband serta gula pasir,,,,, masak dg api kecil sampai mengental dan agak bening ya.. bila sudah di rasa cukup kekentalannya angkat dan sisihkan

  4. 4

    Jika adonan kulit sudah dingin masukkan telur satu persatu dan campur hingga benar2 rata,bisa pakai mixer atau wisk,jika sudah rata masukkan ke pipping bag dan mulai cetak dg loyang yg sudah di olesi margarin kemudian panggang 200° selama 30 menit (sampai tdk ada buih2 di permukaan kue sus)

  5. 5

    Setelah matang isi dg vla dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha
Martha @marthadulah
pada
Yogyakarta

Komentar

Bundanya aufar & shakila
Bundanya aufar & shakila @cook_4768294
Salam kenal mb mw tanya oven saya suhu sampe 190 °aj klo buat bkin kulit e aj bisa gk z mb

Resep Serupa