Ayam pedas manis

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 Sdmgula (boleh lebih sesuai selera)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 butirbawang bombai
  9. 1 buahtomat
  10. Tepung terigu
  11. Bumbu halus untuk marinasi ayam
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1rias jari jahe
  14. 3 sdmsusu cair
  15. Bahan halus
  16. 3 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 15 buahcabe merah keriting
  19. 10 buahrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, kemudian bumbui dengan bumbu marinasi, diamkan kurleb 1 jam didalam kulkas

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, cabe keriting, rawit, bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  3. 3

    Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi dr kulkas, campurkan tepung terigu, aduk2 smpai smua ayam tertutupi tepung, kemudian goreng smpai coklat angkat dan sisihkan

  4. 4

    Iris bawang bombai dan tomat, kemudian tumis, setelah layu masukkan bumbu halus cabe, rawit, bawang merah, dan bawang putih, tambahkan daun salam dan daun jeruk, masukkan penyedap, saus tiram, gula dan beri sedikit air, setelah air agak menyusut masukkan ayam yg sudah digoreng, kemudian beri sedikit terigu yg sudah di cairkan, aduk2 smpai mengental dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Varadila..
Varadila.. @varadilaokayanda
pada

Komentar

Resep Serupa