Siomay Ayam Udang
Udah lama nyimpan resep siomay dari ig anitajoyo. Siomaynya tdk di makan menggunakan kuah kacang tp menggunakan sambal cuka. Kebetulan beberapa hari yg lalu wkt ke pasar nemu kulit siomay yg bulat. Jd td lgsg dipraktekkan deh. Cuma aku td buat sambal nya versi cepat alias malas ha ha cuma saos sambal yg diberi sedikit air lalu dididihkan 😁
Siomay Ayam Udang
Udah lama nyimpan resep siomay dari ig anitajoyo. Siomaynya tdk di makan menggunakan kuah kacang tp menggunakan sambal cuka. Kebetulan beberapa hari yg lalu wkt ke pasar nemu kulit siomay yg bulat. Jd td lgsg dipraktekkan deh. Cuma aku td buat sambal nya versi cepat alias malas ha ha cuma saos sambal yg diberi sedikit air lalu dididihkan 😁
Cara Membuat
- 1
Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisihkan.
- 2
Cuci kulit siomay menggunakan air yg sdh di campur minyak goreng & minyak wijen. Jd setelah cuci lgsg di masukkan adonan siomay ke dlmnya. Atau bs jg dgn cara kedua. Kulit Siomay diisi adonan terlebih dahulu lalu di olesi campuran air + minyak td.
- 3
Campur ayam, udang, telor, garam, merica, gula pasir + bawang putih cincang yg sdh di goreng. Blender sampai tercampur.
- 4
Masukkan saos tiram, minyak wijen & kecap asin. Blender lagi sampai tercampur.
- 5
Pindahkan ke wadah. Tambahkan potongan bengkoang & tepung sagu. Aduk rata.
- 6
Ambil kulit siomay yg sdh dicuci. Masukkan adonan. Rapikan pinggiran adonannya. Taro parutan wortel di atas adonan. Masukkan ke dlm kukusan yg bagian bawahnya sdh diolesi minyak supaya siomay tidak lengket setelah matang.
- 7
Kukus sampai matang.
- 8
Somay siap disajikan menggunakan saos sambal.
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Karena ada kulit pangsit yang sisa, jadi muncul ide untuk dibuat Siomay saja. Pembuatannya relatif mudah. Dan rasanya enak, mirip Siomay yang ada di resto-resto 😊. Nikmati dengan saus cuka cabai ataupun dengan saus kacang. Selamat mencoba 😊
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Siomay biasanya kubuat utk nyetok di kulkas kalo gak pengen mkn nasi, cuma kukus ini aja sama saos sambal enak banget#jemputrejeki
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Nyobain bikin siomay, pake bumbu kacang atau saos sambal juga enakkkk
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bikin sendiri siomay dimsum, pasti lebih irit, lebih byk dagingnya dan sesuai selera rasanya ...Pas utk sarapan pagi, cocol sambal botolSource Resep : angelica, dgn sedikit modifikasi.Walaupun tdk punya daun bawang dan wortel, jalan terus wkwk pake stok daging di kulkas (terlanjur nyimpen).Kulit dimsum beli di supermarket harga 6000 isi kulit ada sekitar 15, ada yg tipis didobel aja, kulit dimsum lebih tipis dr kulit pangsit ya..Cetakan kebetulan pny cetakan muffin dan panci kukusan mini ala anak kost, 2x kukus.#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Hasil recook resep Siomay Ayam Udang dr cookpadnya mba evicancook, dengan bahan2 yg tersedia dirumah sy, jd ini siomaynya ga pake kulit pangsit ya, krn lg ga ada.
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Resep ini adalah resep favorit saya. Pada dasarnya saya memang sangat suka siomay. Namun, kebanyakan siomay dipinggir jalan menggunakan bahan yang tidak sesuai dengan keinginan saya. Akhirnya saya diajarin Mama untuk bikin siomay sendiri. Yuk dicoba!
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Inget masih punya daging ayam giling sama udang kupas, dan kebetulan belum ada resep untuk diposting, ya udah lah bikin siomay aja yang cepet 😁Kulit pangsitnya beli instan di pasar, jadi tinggal campur2 semua bahan dan tinggal kukus. Yuk, cobain juga 😊#PejuangGoldenApron3
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Tiap jajan siomay/dimsum ga cukup 3 porsi. Nyoba-nyoba bikin, eh taunya pada doyan. Lumayan sekali adonan bisa jadi 40 siomay.
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Suka banget makan siomay atau dimsum2an gitu, tapi kalo bikin pake kulit pangsit yg lgsg jadi gitu tapi koq warnanya agak kurang clean ya, dan ga semenarik kalo kita beli di penjual dimsum atau resto dimsum gitu ya. Jd akhirnya eksperimen bikin kulit dimsum hahaha...
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Sudah lama pengen makan siomay buatan sendiri, akhirnya siang ini buat ramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih bahan udang dan ayam untuk bikin siomay ini....karena saya juga pengen dapetin #SutilCookpad 😁😁😁 Daan kalau rasa jelas enaaakkk....mau dicocol pake sambal saos ataupun sambal kacang, ok juga😋😋😋#siomay#ayamudang#ayomemasaksendiri
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar