Unthuk Cacing / Yuyu
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#PekanInspirasi
Kue tradisional ini salah satu makanan yang paling laris diantara pengisi² toples yang lain saat lebaran ditempat saya, lebih tepatnya di meja saya. Pokoknya kalau ada saudara dari kota yang datang, pasti minta dibikinin kue ini untuk oleh².
Saya bagi resep ya, mungkin ada yang belum pernah bikin dan mau mencoba. Kue ini rasanya manis, gurih dan renyah banget 😍😘
Unthuk Cacing / Yuyu
-
Suko Moro“Terimakasih resepnya bund ...” -
Aninamiku“terima kasih resepnya...enak renyah” -
Panggih Shyu“Dua kali lebaran jualan unthuk cacing..pake resep ini..terima kasih banyak atas ilmunya” -
Pakhe Yati“Alhamdulillah perdana bikin unthuk cacing mksih resepny enak anak2 suka🙏” -
Niah Hafis“Makasih resepnya bund. Gak perlu nunggu pulang kampung buat makan kue ini🙏🙏” -
Esty Ridho Hakim“mb setor rekuk ya..ijin share.. punyaku kok kegedean ya mb. hehehe kurang munthuk.. makasih y mb resepnya..”
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#PekanInspirasi
Kue tradisional ini salah satu makanan yang paling laris diantara pengisi² toples yang lain saat lebaran ditempat saya, lebih tepatnya di meja saya. Pokoknya kalau ada saudara dari kota yang datang, pasti minta dibikinin kue ini untuk oleh².
Saya bagi resep ya, mungkin ada yang belum pernah bikin dan mau mencoba. Kue ini rasanya manis, gurih dan renyah banget 😍😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yang akan digunakan dan cetakan dari batok kelapa yang di lubangi.
- 2
Aduk gula dan telur sampai gula larut. Saya pakai mixer selama 3 menit. Setelah 3 menit matikan mixer.
- 3
Masukkan tepung ketan, margarin, santan instan dan vanili. Aduk². Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
- 4
Ambil sedikit adonan, letakkan di tempat yang rata dan keras, kalau saya letakkan pada talenan. Tekan² batok berlubang pada adonan tadi sehingga berbentuk seperti rumah cacing. Ambil dengan sendok sambil dirapikan. Cara merapikannya jangan terlalu ditekan karena bisa bantat (tidak renyah), tapi juga jangan terlalu terurai karena bisa ambyar.
- 5
Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan, tapi jangan terlalu coklat karena setelah diangkat, proses pematangan masih terjadi.
- 6
Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara agar terjaga kerenyahannya. Mudah bukan? Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Unthuk Yuyu/ Cacing Unthuk Yuyu/ Cacing
Membuatnya harus telaten karena alatnya masih tradisional❤
-
Untuk yuyu / untuk cacing Untuk yuyu / untuk cacing
Hujan² yg bawaannya pengen ngemil terus
-
Kue unthuk yuyu| unthuk cacing Kue unthuk yuyu| unthuk cacing
Super renyah😊😊, cobain yuk....Sc yt : dapur cimoohttps://youtu.be/yFB4uFVMWO01 resep jadi -+ 400 grAq ambil foto tengah malam jd hasilnya kurang maxsimal ya...... Tp suoper duper rentah.....
-
Unthuk Cacing Unthuk Cacing
Kalo di daerah ku jajanan ini disebut petulo..Enak renyah dan gurih😋😋
-
Unthuk cacing Unthuk cacing
Terakhir bikin kyanya dulu waktu kecil, sekarang pengin coba lagi, dengan alat dan bahan seadanya
-
Unthuk Cacing Unthuk Cacing
Aku gak tau ini di daerah lain namanya apa.. di cilacap namanya unthuk cacing :D, rasanya kresss manis gurih.. kuker yg harus ada di deretan toples lebaran :D, unik bikinnya pake cetakan batok kelapa yg udah di cuci , di alusin dikit dan dibolonginn#berbagirahmat
-
Unthuk Yuyu, Akar Kelapa, Umbruk yuyu, Unthuk cacing, Pertolo🦀 Unthuk Yuyu, Akar Kelapa, Umbruk yuyu, Unthuk cacing, Pertolo🦀
Ini kue kesukaan ku Bangeettttttt🥰tiap mudik..ibu selalu bikinin kue ini....🥺Btw nama kue ini banyak banget yaaa,sepertinya tiap daerah beda nama...😁apapun itu yg penting kue ini enaak,renyah,gurih,manissssss.....Yuuukkkk lets go bikin...🤸🏼♀️👩🍳
-
Untuk yuyu Untuk yuyu
Kue Jadul yang selalu ada di rumah kami saat hari raya. Mungkin lain daerah beda menyebutnya ya... ada yang bilang akar kelapa dan sebagainya. Kue kering sederhana tapi gak bosenin, buat temen ngobrol cocok banget. Anak ku suka banget, rasanya manis gurih dan gak terlalu berat buat camilan...#GenerasiAprontis#minggu4
-
6. Kue Unthuk Cacing / Gundukan Cacing 6. Kue Unthuk Cacing / Gundukan Cacing
IG: @eve_joy93kesukaan di tiap lebaran. Jangan liat bentuknya tapi liat rasanya #TiketMasukGoldenApron3
-
UNTHUK CACING a.k.a Rumah Cacing UNTHUK CACING a.k.a Rumah Cacing
#KueLebaranTradisional..Wong Temanggung sangat familiar dg menu lebaran yg satu ini..yap..unthuk cacing atau rumah cacing..karena bentuknya yg seperti perkumpulan cacing2 ^^ ..Membuat hari inii..benar2 FIRST TRIAL hasil jerihpayah dari tangan sendiri..Alhamdulillah hasil sangat memuaskan..bahagianya bukan main.. hwhww..tanya2 dulu sama emakQ yg pasti tau resepnya..dan sudah pasti pula pakai takaran kilogram..secara orang jaman dulu..hihii...resep dibawah sudah aQ sesuaikan takarannya yaa..bebikin 1/4 resep ajj.. langsung eksekusi.. menu lebaran yg sangat tradisional..yg sekarang sudah mulai langka mengisi toples2 lebaran..kalau jaman kecilQ dulu..pasti hampir disetiap rumah selalu ada ini..toples'nya pun pakai toples jadul dari kaca beling yg se-gede gaban..sekarang hampir nda' bisa ditemui toples begini..huwahh.. jadi benar2 rindu maksimal dg saat2 lebaran masakecilQ dulu hikshikkss T_T ,syarat utama membuat unthuk cacing..harus punya cetakannya..terbuat dari tempurung/batok kelapa yg bagian tengahnya dibuat 9 lubang kecil..banyak dijual dipasar tradisional di area perlengkapan dapur..di Temanggung mudah didapat.. harganya @Rp 5000,-.. waktu awal2 mencetak memang butuh tenaga ekstra..sampai keringetan..hihii..tapi lama2 setelah terbiasa yaa enak2 ajj ^^
-
Unthuk Yuyu Unthuk Yuyu
Cemilan jadul favorit saya😀... Tapi maaf ya bunda, karna saya tidak punya cetakan unthuk Yuyu, adonannya saya cetak pake cetakan kue semprit. Dan inilah penampakannya😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)