Cuci bersih dan potong-potong sayuran dan bakso.

Didihkan air, kemudian rebus mie telur hingga matang. Kemudian tiriskan.

Buat bumbu halus: bawang merah+bawang putih, tomat, cabai, lada, garam dan penyedap rasa. Ulek bumbu sampai halus.

Kemudian, panaskan minyak. Masukan bumbu halus, goreng sampai harum. Masukan telur, aduk-aduk sampai menjadi telur orak arik.

Masukan wortel, dan bakso, aduk sampai wortel matang. Setelah itu, masukan mie telur aduk hingga meresap kedalam bumbu.

Terakhir, masukan sayur-sayuran aduk sebentar sampai sayur agak layu. Koreksi rasa dan mie goreng siap disajikan.