Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Anti Ribet

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Anis Puspita Sari
Anis Puspita Sari @anispus
Tangerang

Request Pak Suami

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahkentang ukuran kecil
  2. 3 buahati ayam+ampela (rebus dengan daun salam+garam)
  3. Minyak
  4. Lada
  5. Penyedap Rasa
  6. 2 lembardaun salam
  7. Air Asam Jawa
  8. Gula merah
  9. Bumbu Halus (Rebus terlebih dahulu agar mudah menguleknya)
  10. 20 buahcabai merah keriting
  11. 10 buahcabe setan
  12. 4 buahbawang putih
  13. 6 buahbawang merah
  14. 1 buahkemiri goreng
  15. Sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong kentang ukuran dadu kecil dan cuci bersih kemudian goreng sampai matang dan sisihkan

  2. 2

    Potong ati ampela yang sudah direbus sebelumnya, potong kecil kecil

  3. 3

    Siapkan minyak, tumis bumbu halus + daun salam

  4. 4

    Tambahkan air, penyedap rasa, gula merah, lada

  5. 5

    Masukan ati ampela, aduk sebentar

  6. 6

    Kemudian masukan kentang dan larutan air asam jawa.. Aduk dan tunggu sampai air menyusut

  7. 7

    Tes rasa jika sudah oke angkat dan siap disajikan

  8. 8

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Anis Puspita Sari
Anis Puspita Sari @anispus
pada
Tangerang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Permen Anggur Asam
  2. Asinan Buah Kuah Lemon
  3. Fruits pastry cake
  4. Es Mambo Mix Fruit Yogurt
  5. Asinan buah
  1. Tumis buncis wortel
  2. Unthuk Cacing / Yuyu
  3. [42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi
  4. Manisan Kolang Kaling