Ayam Rica-rica

NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
JATIM

Lg pgn ayam rica2.. dan dapetlah resep dr mbak yash (Laras Athie). Hslnya.. anakku ngoweh2 alias kepedesan😂..tp enak ktnya. Utk bahan saya sesuaikan dg stock bumbu yg ada..ngga pake bawang bombay.
Source : Susi Agung, Laras Athie
#ahlinyaayam
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#clovercookinglover

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. Seckpnya garam
  3. Seckpnya air
  4. Seckpnya kaldu ayam bubuk
  5. 1 sdmgula merah
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbamer
  8. 3 siungbaput
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 2 btrkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 3cabe rawit merah
  14. 2cabe merah keriting
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 2 lmbrdaun jeruk
  17. 1 btgserai (ambil bag putihnya, iris2)
  18. 1 ikatkemangi
  19. 1 btgbawang pre
  20. Seirislengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus smp harum

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, bawang pre

  5. 5

    Tambahkan air, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula merah sisir

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk. Masak smp ayam matang dan kuah agak mnyusut

  7. 7

    Masukkan daun kemangi, masak smp kemangi layu dan kuah mnyusut

  8. 8

    Sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
pada
JATIM
Seorang IBUAlam desa favorit sy..🌲🌳Trimakasih utk follow2 nya💝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya