Ayam rica rica kemangi

Aning WarisetyaningsiihGiriantoo
Aning WarisetyaningsiihGiriantoo @cook_5498711
karawang, jawa barat

Buka puasa pengen yg pedes jadi deh Jadi deh rica-rica 😁

Ayam rica rica kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa pengen yg pedes jadi deh Jadi deh rica-rica 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 ikatKemangi
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu cempung
  5. Sereh 1 batang (geprek)
  6. Lengkuas (gak pake krna gk ada)
  7. Jahe (gak pake juga 😁)
  8. Bumbu halus
  9. 8 buahCengek
  10. 10 buahCabe
  11. 6 butirBawang merah
  12. 2 butirBawang putih
  13. 3 buahKemiri
  14. 3 cmKunyit
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Royco (optional)
  18. Gula pasir
  19. Air (saya 1 1/2 gelas kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu goreng jangan sampe kering. Setegah matang saja sampai darah ayam hilang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Api kecil aja biar gk gosong.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan ayam lalu aduk”. Lalu masukan air. Diamkan sampai air mulai susut. Setalah hampir matang masukan kemangi. Chek rasa dan siap untuk di hidangkan ☺️

  4. 4

    Nb: kemangi jangan lupa di cuci dl hihi... masukinnya jangan bareng sm ayam biar gk terlalu lama di masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aning WarisetyaningsiihGiriantoo
pada
karawang, jawa barat

Komentar

Resep Serupa