Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasjahe
  2. 2 batangsledri
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 batangsere geprek
  5. 5bawang merah
  6. 9bawang putih
  7. Sejumputketumbar
  8. 1 butirkemiri
  9. Stengah ruas lengkuas
  10. secukupnyaGula garam
  11. 500 grbabat usus
  12. 2lmbar daun jeruk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih babat usus dan rebus 1 jam matikan kompor dan tutup panci rapat kurleb 30mnit. Sampai empuk atau kalau punya presto bisa dipresto biar lbih mudah dan cpat

  2. 2

    Potong" daun bawang dan sledri sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas,jahe,kemiri,ketumbar,kunyit,daun jeruk 1 dihaluskan 1nya lg dibiarkan utuh

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk utuh dan serei geprek hingga harum

  5. 5

    Potong" babat usus sesuai selera dan rebus kmbali smpai mndidih dan masukkan bumbu yg sudah ditumis dan masukkan daun bawang dan sledri potong juga ke dlm rebusan tunggu hingga matang dan masukkan gula dan garam

  6. 6

    Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Idawahyuni
Nur Idawahyuni @cook_16747608
pada
Istri rumah tangga yg nggak jago masak tapi hobi masak , smoga resep yg saya bagikan bermanfaat dan maafkeun karna fotonya tidak menarik krna foto pke kamera hp yg alakadarnya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa