Cara Membuat
- 1
Cuci bersih babat usus dan rebus 1 jam matikan kompor dan tutup panci rapat kurleb 30mnit. Sampai empuk atau kalau punya presto bisa dipresto biar lbih mudah dan cpat
- 2
Potong" daun bawang dan sledri sisihkan
- 3
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas,jahe,kemiri,ketumbar,kunyit,daun jeruk 1 dihaluskan 1nya lg dibiarkan utuh
- 4
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk utuh dan serei geprek hingga harum
- 5
Potong" babat usus sesuai selera dan rebus kmbali smpai mndidih dan masukkan bumbu yg sudah ditumis dan masukkan daun bawang dan sledri potong juga ke dlm rebusan tunggu hingga matang dan masukkan gula dan garam
- 6
Tes rasa dan sajikan
Resep Serupa
-
Soto bening babat usus Soto bening babat usus
Makanan favorit pa su...usus ma babat. Biasa di bikin soto santan atau susu, sekarang coba di bikin soto bening... Alhamdulillah pa su suka#cookpadCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Soto babat Soto babat
Nuruti request mas jo bikin soto babat. Tadinya mau bikin babat gongso lagi karna kpn hari bikin tp g ke photo keburu habis aja. Kyknya harus pending lgi share babat gongso nya R.ayu Ningsih -
-
Soto babat Soto babat
Masih seputar daging kurban.. dapat jeroan sapi juga jadi bikin soto babat aja .. TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) -
-
Soto babat Soto babat
Sebenarnya saya jarang masak jeroan, meski sesekali beli masakan siap saji misalnya soto betawi, sate ati-ampla dan babat goreng. Beberapa waktu lalu saya pingin makan babat goreng jadi saya beli babat 1 kg tetapi masih tersisa sekitar 1/4 kg.Jadi saat ada tantangan masak #JantungHatiku maka terpikir bikin soto babat.Soto kali ini saya bikin bening dalam arti tidak memakai kemiri. Bumbu dihaluskan langsung cemplung tanpa ditumis.Kaldunya memakai sedikit tulang iga... hmmm gurih segar rasanya.#BALONChallenge#JantungHatiku#CPBali_JantungHatiku2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#MasakSendiri#SotoBabat#AnekaSoto maria dian andriana -
Soto babat Soto babat
Si babat udah semingguan nangkring di freezer...Bingung harus diapakan hohoho Ratnasari -
-
-
Soto babat Soto babat
Menu x ini masak soto babat. Alhamdulillah suami suka.Maaf ychhh fotonya lupa. Pas mau makan baru d foto...Menu ini sy save sbg rujukN saya memasak nntnya...Yg mau coba mongggoooooo... Azkadina Adeline Keisha -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8633410
Komentar