Gluténmentes Diós szelet kávékrémmel
A receptet anyósomtól kaptam, családi recept. Férjem kedvence, :) így szülinapjára is mindig ez az isteni süti készül. Torta formában is süthető, természetesen akkor a sütési idő változik. Minimális mennyiségű liszt van benne, amit lecserélhetünk búzalisztre is. A kávékrém intenzitásán nyugodtan ízlés szerint módosíthatunk, ki hogyan szereti. ;) Hűtve több napig tartható, tehát alkalomra, előre el lehet készíteni.
Gluténmentes Diós szelet kávékrémmel
A receptet anyósomtól kaptam, családi recept. Férjem kedvence, :) így szülinapjára is mindig ez az isteni süti készül. Torta formában is süthető, természetesen akkor a sütési idő változik. Minimális mennyiségű liszt van benne, amit lecserélhetünk búzalisztre is. A kávékrém intenzitásán nyugodtan ízlés szerint módosíthatunk, ki hogyan szereti. ;) Hűtve több napig tartható, tehát alkalomra, előre el lehet készíteni.
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 8 tojás sárgáját és a 16 dkg porcukrot habosra keverjük.
- 2
A masszához adjuk a 16 dkg darált diót, és az 5 dkg gm zsemlemorzsát.
- 3
A fehérjét kemény habbá verjük, és először egy kis adagot keverünk a diós masszához. Majd óvatos mozdulatokkal, hogy a hab ne törjön össze, az egész fehérjehabot hozzákeverjük.
- 4
Hagyományos gáztepsibe sütőpapírra simítjuk a masszánkat, és 180 fokon, 10-15 percig sütjük. Nálam 15 perc kell, de sütőfüggő.
- 5
Amíg sül és hűl a tészta, elkészítjük a krémet is. Az 50 ml vizet, és a kávéskanál instant kávét egy lábasba felforraljuk, majd a 2 tk liszttel besűrítjük. Hagyjuk kihűlni. Addig a 25 dkg vajat és porcukrot robotgéppel habosra verjük, a már kihűlt kávés masszát beledolgozzuk. A tésztát három egyforma részre vágjuk, megtöltjük a krémmel. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Rumos-diós szelet Rumos-diós szelet
Ragyogó alkalom a maradék tojásfehérje felhasználására! Másik nagy előnye, hogy lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, de kalória azért van benne, tehát csak óvatosan! :)
-
Kávés -diós szelet Kávés -diós szelet
Szeretem a kévés ízeket süteményben. Ha készítem dióval is akkor a diót nem darálom, de csak késsel reszelem. Akarom érezni hogy dió van benne, legyem mibe´harapni. Saját receptem.
-
Gluténmentes Kinder bueno Gluténmentes Kinder bueno
Én nagyon szeretem a Kinder bueno süteményt és hogy kislányom is nyugodtan ehessen belőle elkészítettem gluténmentesen!
-
Mézes tiramisu szelet Mézes tiramisu szelet
Krémes,habos finomság. Bármely alkalomra ajánlom.
-
Diós hungária szelet Diós hungária szelet
Ezt a receptet apukám keresztanyja hagyta rám. Nagyon finom. A fotón tortaként kreáltam újra.
-
-
Diós, mákos levél Diós, mákos levél
Ez egy nagyon egyszerű tészta, de sokféle töltelékkel és formában süthető..... #énkönyvem #2019
-
Töltött diós kosarak Töltött diós kosarak
(kosárkasütővel készül), de muffin formába, vagy szilikon sütőben is süthetőNagyszerű édesség, ha van egy jó alaptészta receptünk, meg kosárkasütőnk, akkor a töltelékkel tetszés szerint variálhatunk, sokféle krémmel megtölthetjük. Ebből a mennyiségből 24 darab kosárka készült.
-
Diós-kávés-rumos szelet Diós-kávés-rumos szelet
A májusi vasárnapi sütink. Nagyon finom, mert benne van minden amit szeretünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek