Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a :
  2. 2,5 kgtepung terigu protein sedang
  3. 350 grgula
  4. 300 grmentega
  5. 5 butirkuning telur
  6. 6 sdmpermipan
  7. 1/2 sdmbakarin
  8. 1100 mlair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan b :
  11. Margarin secukupnya untuk mengoles donat
  12. Gula halus untuk toping
  13. Coklat butir (ceres)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A kedalam alat pengaduk, aduk selama 15menit sampai adonan kalis matikan. Angkat dan letakan adonan di wadah

  2. 2

    Bagi adonan kecil kecil (saya bisa jadi 160buah) bulat kan dan diamkan selama sepuluh menit, jangan lupa tutup adonan agar mengembang

  3. 3

    Setelah adonan mengembang bentuk adonan lalu diamkan lagi selama 15menit,usahakan letakan adonan di tempat minim cahaya agar mengembang sempurna.

  4. 4

    Setelah mengembang,goreng adonan sebentar hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Dinginkan donat,kalau mau cepat gunakan kipas anggin,setelah dingin olesi donat dengan mentega lalu taburi dengan coklat butir. Untuk donat putih biarkan tetap hanggat langsung masukkan ke plastik dan tambahkan gula halus lalu kocok hingga donat terlumuri gula semuanya.

  6. 6

    Donat siap untuk dinikmati,sebagian ak bikin roti isi kacang juga sista.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitirahma Rianti
Sitirahma Rianti @cook_16819826
pada
Palembang
seorang mama muda berusia 23tahun😎 ,owner dari ronce melati palembang😍 , agen donat cinde palembang 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa