Pempek Udang

Yulia
Yulia @Julia_L01
Bali

Mertua saya jago bikin pempek berbagai jenis seafood, saya? 😂😂 ngebayangin giling daging aja kok ribet....kali ini memberanikan diri bikin dr udang krn ikan tenggiri yg fresh jarang terlihat di pasar deket rumah. Ternyata hasilnya ga mengecewakan, anak2 dan suami sukaa....

Pempek Udang

16 orang berencana membuat resep ini

Mertua saya jago bikin pempek berbagai jenis seafood, saya? 😂😂 ngebayangin giling daging aja kok ribet....kali ini memberanikan diri bikin dr udang krn ikan tenggiri yg fresh jarang terlihat di pasar deket rumah. Ternyata hasilnya ga mengecewakan, anak2 dan suami sukaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang kupas bersig
  2. 300 grtepung sagu tani
  3. 100 grterigu
  4. 1 butirputih telur
  5. 50 ccair dingin
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. secukupnyagaram, merica dan penyedap
  8. isian; 2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging udang dengan FP sampai halus

  2. 2

    Pindahkan ke wadah yg lebih besar, tambahkan putih telur bumbu dan tepung aduk rata

  3. 3

    Bentuk bulat lalu lubangi sambil dipipihkan (seperti klepon) lalu masukkan isian telur

  4. 4

    Rebus hingga mengapung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia
Yulia @Julia_L01
pada
Bali
Just another lazy mom 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa