Potato Schotel (Schotel Kentang)

56 orang berencana membuat resep ini
Yof
Yof @cook_4069751
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 cups
  1. 2 buahkentang
  2. 2 butirtelur
  3. 200 grdaging ayam/sapi cincang (bisa pakai kornet kemasan)
  4. 2 buahsosis, iris tipis
  5. 1 buahbawang bombay iris halus
  6. 3 siungbawang putih dihaluskan
  7. 100 grkeju parut
  8. 300 mlsusu uht
  9. Secukupnyagaram, penyedap rasa, gula, lada
  10. Secukupnyaparsley (saya sedang kehabisan parsley, jadi pakai daun bawang)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih. Setelah itu rebus/kukus kentang (saya rebus) kemudian haluskan.

  2. 2

    Siapkan wajan dan tumis bawang putih, bawang bombay. Setelah harum, masukkan telur, sosis dan daging ayam/sapi cincang. Masak sampai daging matang kemudian masukkan susu uht disertai dengan garam, penyedap rasa, gula dan lada secukupnya. Masak hingga susu menyusut tapi jangan sampai terlalu kering. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan wadah tahan panas. Saya pakai aluminium foil cup. Masukkan kentang yang telah direbus tadi ke dalam cup tersebut, kemudian taruh bahan daging yang telah dimasak tadi. Tata dengan rapi.

  4. 4

    Tambahkan parutan keju di atasnya dan taburi dengan daun bawang.

  5. 5

    Panggang selama 45 menit dengan suhu 170derajat (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat dan sajikan selagi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yof
Yof @cook_4069751
pada
Jakarta
I love to cook and bake.. but still learning by doing ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya