Tamagoyaki

Udah beberapa kali bikin dashimaki tamago ini, tapi hasilnya ga ada yg cantik 🤭. Tadi nemu resepnya mbak Mucha yg ternyata digulung dulu pake gulungan sushi, baru disajikan. Waaah...! Bener juga nih kayaknya.... Sekalian saya ikutin resepnya yg ditambah air.Tapi karena saya suka tamagoyaki yang manis dan rasa dashi yg kuat, jadi saya sesuaikan resepnya dengan selera kami sekeluarga.

Yee..nggak terasa udah masuk minggu ke-4 perjuangan golden apron 3.Resep pertama saya di minggu ke-4.Tamagoyaki atau telur dadar khas jepang,biasanya saya kalau bikin tamagoyaki untuk isian bento anak,karena praktis aja.bisa juga untuk sarapan pagi.#pejuangGoldenapron3#mingguke4#juni2020

Telur dadar ala Jepang,digulung gini jadi cantik ya.Kali ini saya buat dengan campuran nori.Alhamdulillah, anak-anak suka,bayi saya pun suka. #PosbarMPASI#MPASITelur#MPASIWarrior#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Telur dadar ala Jepang favorit saya. Kalau ke resto sushi, pasti selalu pesan ini. Tapi kadang2 kalo di rumah lagi ngidam jadinya bikin sendiri deh 😂 Telur dadar Jepang ini rasanya agak manis gurih, tidak terlalu asin. Cara menyajikannya bisa dicelup ke shoyu lalu dimakan dengan Miso soup & nasi hangat 😊

Melatih kesabaran tapi worth it !

Akhirnya berhasil juga bikin tamagoyaki yang gampang2 susah ini! Rasa khas dari tamagoyaki ini cenderung manis. Untuk membuatnya bisa juga tidak memakai teflon kotak asalkan jenisnya yang non-stick pan agar telur mudah digulung ya!#PejuangGoldenApron3

Kesukaan anak lanang. Sederhana dan gampang membuatnya.Untuk merapatkan telurnya agar hasilnya bagus, sebaiknya menggunakan tikar bambu khusus sushi.

Tamagoyaki gampangnya adalah sejenis omelet gulung ala Jepang. Rasanya gurih, sedikit manis dan asin. Biasanya bikinnya pakai pan segiempat, tapi berhubung gak punya, saya pakai wajan dadar biasa. Abaikanlah bentuknya yg mbleyot-mbleyot gak rapi... Maklum ini baru percobaan kedua karena tamagoyaki bukanlah salah satu menu favorit. Aslinya setelah matang, tamagoyaki ini digulung dengan sushi mat dan dibiarkan sampai set. Tapi lagi-lagi karena gak punya sushi mat (soalnya saya belum bisa bikin sushi), saya roll omeletnya pakai tisu dapur. Tertarik mencoba? Monggo....

甘い卵焼き adalah telur dadar manis, saya terjemahkan saat menjelajah resep sampai ke Jepang 😅 berbeda dengan telur dadar yang biasa kita masak berasa gurih dan kadang kita tambahkan dengan irisan cabe, kalau telur dadar ala Jepang ini bercita rasa sedikit manis karena telur dicampur dengan gula, dashi dan mirin dan juga digulung hingga berlapis-lapis. Tamago biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai bahan sushi. Dan kami pun bisa menikmati sarapan dengan tamago autentik yang rasanya masuk juga dengan selera kami. Selamat Mencoba 🙏Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-13 🥳 Semoga Panjang Umur dan menjadi aplikasi yang membawa dampak dan manfaat ke depannya 🥰#CookpadTetangga

#Japanesefood#Sidedish#PejuangGoldenApron2