Sate Ayam Teflon

Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
Kota Tangerang

Biasa beli sate Madura, ini enak karena dimarinasi dengan rempah dan simple banget bikinnya semua pasti bisa, dan anti gagal.
Source : Arum Wijayanti

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdada ayam fillet
  2. Sedikitminyak goreng
  3. Secukupnyatusuk sate
  4. Bumbu marinasi :
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. Saus kacang :
  10. 1 siungbawang putih goreng
  11. 100 gramkacang tanah goreng
  12. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
  13. Pelengkap :
  14. Bawang goreng
  15. Sambal
  16. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Saus kacang, blender kacang, bawang putih dan air. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Setelah air menyusut dan berminyak, koreksi rasa, angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, potong dadu. Siapkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata kembali, diamkan sekitar 30 menit.

  3. 3

    Oles teflon dengan sedikit minyak, panggang ayam hingga matang di kedua sisinya.

  4. 4

    Tusuk dengan tusuk sate, beri saus kacang dan taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
pada
Kota Tangerang
Dapoer Aye.... Dapur SayaIG @maryani_aniii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa