Ayam Sewir Pedas Sunda

Meti Oktavia
Meti Oktavia @cook_TehPethonk

Disaat bosen memasak ayam digitu gitu mulu, dan akhirnya dibikin lah sewir aya super pedes nya.

Ayam Sewir Pedas Sunda

7 orang berencana membuat resep ini

Disaat bosen memasak ayam digitu gitu mulu, dan akhirnya dibikin lah sewir aya super pedes nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam (diungkep terlebih dahulu)
  2. Sereh di geprek
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Penyedap rasa (saya pakai masako)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 1 buahbawang merah iris tipis
  9. 1 siungbawang putih iris tipis
  10. Bumbu halus :
  11. 3 bijicabe merah kriting
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. 3 buahbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 potongtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu ungkep sampe matang. Kemudian ayam di suwir - sewir (air bekas ungkepan di pake buat nanti jadi kaldu pas masak).

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Lalu masukan irisan bawang merah sama bawang putih, sampe aromanya wangi baru masukan bumbu yang sudah diulek tadi sampe agak matang, kemudian kasih air (air sisa ungkepan tadi) lau tambah sereh sama daun jeruk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meti Oktavia
Meti Oktavia @cook_TehPethonk
pada

Komentar

Resep Serupa