Pesmol Ikan Mujahir

Menu maksi hari ini..
Dulu diajarin tetangga org Betawi. Sebenernya di Jawa da menuyg mirip2 gini, namaya Acar kuning, bedanya pake sayur wortel+timun dan tambahan cuka. Tp bumbu2nya mirip.
Pesmol Ikan Mujahir
Menu maksi hari ini..
Dulu diajarin tetangga org Betawi. Sebenernya di Jawa da menuyg mirip2 gini, namaya Acar kuning, bedanya pake sayur wortel+timun dan tambahan cuka. Tp bumbu2nya mirip.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis+garam, biarkan 15'. Bilas dan kerat2 dan goreng kering (menghindari ikan hancur saat dimasak).
- 2
Blender bumbu dgn minyak tanpa air, lgsg ditumis smp harum. Tambahkan air, kecilkan api. Masuk bumbu rempah, cabe rawit dan bawang merah. Biarkan mendidih. Masuk ikan dan bumbui jgn lupa koreksi rasa.
- 3
Sekiranya bumbu uda meresap masuk tomat+daun bawang, aduk2 bentar dan matikan api. Sajikan hangat dgn nasi putih.
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Menurut lidah saya yang orang Sumatra, masakan seperti Pesmol dan Ikan Acar Kuning memang sangat cocok menggunakan Ikan Mujair atau Ikan Mas, karena rasa yang kuat dari kuah kedua masakan tersebut, rasanya pas banget bertemu sama daging Ikan yang lembut.Berdasarkan hasil searching, ternyata perbedaan Pesmol dan Ikan Acar Kuning adalah, bila Ikan Acar Kuning menggunakan wortel, timun dan cabe rawit utuh. Maka Pesmol hanya memakai tomat dan cabe rawit utuh.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-7 amalia -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🤤.Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
salah satu masakan sunda yang pwaliiiiiing akooooh suka, pesmol 😆Mau pesmol ikan atau pesmol ayam, aku sukaaaaak semua 🤣Koentji masak pesmol yg yahoed ini harus berani bumbu dan harus bener bener matang tanak, jadi bumbunya anti pait pait club 😋Dimakan pake nasi panas + acar mentah + kerupuk kaleng, duuuuuh kabita 🥺🤏🏻Hayuk makan beb 😋🙌🏻#GenerasiAprontis#GATA #Week23#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
bosen makan sahur begitu2 aja, anak lanang minta dimasakin pesmol tapi pake mentimun dan wortel. biar makan sayur katanya Rini dee -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Punya ikan mujair bosan jika digoreng aja, akhirnya dibikin pesmol. Bunda Bagus -
-
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Anak 1 udah libur sekolah tiap masak request dimasakin ini dan itu.Sengaja stok ikan banyak biar ga bolak balik ke pasar dan karena kaka lagi dikurangi makan ayam 😁Kemarin, ikannya di gorengHari ini di pesmol aja 🤤#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor My'L Kitchen ( Libi ) -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Alhamdulillah dikasih ikan mujair tp kecil2, jadi paling enak menurutku dimasak pesmol.. Diyah Kuntari -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Coba resep pesmol ikan mujairnya mbak Lydia.. Berhubung salah satu pemanisnya yaitu wortel masih di tukang sayur maka hadirlah nenas gantinya.. 😁#CSDepok_Lydia#CookpasCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya Iis -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Kesukaan anak2 dirmh, biasa yg dipesmol pakai ikan kembung, tp kali ini coba bikin pakai ikan mujair, ternyata lebih enak kt bujangku, dagingnya lebih lembut dan tdk terlalu amis dibandingkan dengan ikan kembung , sengaja digoreng kering supaya pas diaduk sm bumbu krispynya msh ttp ada... 👌👌²⁴⁰³¹⁹Source : Susan Mellyani#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#pesmolikanmujair#bydapurdien Dapur Dien -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Salah satu masakan best seller di warung saya, tiap Selasa selalu sy sediakan menu pesmol ini jadi pas banget bisa sekalian cooksnap resep ke 5 nya mba @YuThy73 dengan sedikit modifikasi khas resep syApalagi goreng ikan dan numis bumbunya pakai minyak Rose Brand yang gak perlu pakai banyak udah bisa goreng segala macem, jadi lebih hemat tentunya buat saya sebagai pelaku bisnis masakan, dan tak ketinggalan juga sy selalu pakai gula pasir Rose Brand yang kuning karna sedikit saja pemakaian sudah terasa manisnya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Wiwin088 -
Pesmol Ikan Mujair Pesmol Ikan Mujair
Assalamualaikum CookpadersMinggu ini special masak menu kesukaan mama pesmol ikan mujair , sering dimasak mama karena sekeluarga suka sekali ikan goreng yang diolah dengan bumbu seperti ini.Kebetulan tema semarak clover minggu ini kreasi merah hijau jadi bisa ikutan 😍Source : @amalia280407#Wongkito_CindoNianEmekku#BalonChallenge#SuratUntukIbu#KreasiMerahHijau#Semarak_KreasiMerahHijau#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#niungniung#garnishniung#CookpadCommunity_Palembang Niung Niung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar